小蓉的美食旅遊園地～

為了品嚐這王品集團的新餐廳 - 舒果

2天前就先訂好位後再和爸爸一起去嚐鮮囉~

店內的燈具是海螺造型的, 相當別緻哩~

和爸爸研究了 一下菜單後就點了2份套餐來吃嚕~

前菜

藍莓山藥

蒟蒻蕃茄

蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄, 酸甜開胃~

以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後，直接熬煮而成

口感香醇濃郁~

選用蒟蒻、山藥、芋頭燉煮而成，口味富有層次

爸爸說味道有點像是在吃佛跳牆湯哩~

選用八色水果及水果丁蒟蒻球，搭配草莓優格醬，

口感清爽而不膩~


 

純手工製作的火柴麵包，帶有淡淡的迷迭香氣

口感扎實香氣四溢~ 沾上醬汁吃更添美味~
 

醬燒山伏茸（佐芝士茭白筍+口袋餅）

焗烤筊白筍

山伏茸是俗稱的猴頭菇，它是經由浸泡,川燙,酥炸,滷製等

四道繁複的手續製作而成，上方佐以些許黑胡椒醬,

再搭配焗烤筊白筍與口袋餅，風味獨特~

猴頭菇的纖維吃起來的口感很像是在吃肉呢~

口味也比較些重些, 有點像是黑胡椒豬排的味道~

小小的份量大概2口就可以吃完了~

用手工製做餅皮灑上起司烘烤而成，

餅皮酥脆入口、搭配特選蘿美心，蠻好吃的~

 
義式雙色奶酪 + 明日葉蘆薈露

以鮮果粒搭配香醇奶酪，口感濃稠不膩

明日葉蘆薈露

來自霧峰大雪山的有機明日葉，搭配小麥草汁，含有豐富的葉綠素，

並加入蘆薈果粒，口感清爽。
 

下層是以植物性果膠製作而成的芝麻奶凍





店家名片給大家參考囉~

套餐吃下來還蠻飽的~味道也還算OK囉~