小蓉的美食旅遊園地～

每次來香港必吃的港式粥品～

來到隨園小館點用早餐 HK＄21.-

我選了免治牛肉粥與蒸腸粉～

免治牛肉粥  

裡面有牛絞肉 搭配 用高湯燉煮到米粒開花的白粥

清爽可口又美味～

蒸腸粉

腸粉本身是沒有鹹味的, 所以要沾醬油以及附上的一碟特殊醬料吃

這樣就會很有滋味了喔～

腸粉本身比較厚實也很Q彈, 很有口感～

而且給的份量很多呢～ 這樣一大盤可是一人份的喔～

還有很多其他口味的粥品、湯麵耶～

晚餐時間又再次來到隨園小館吃燒臘飯餐～

我們選擇了燒臘雙拼（燒鴨、油雞雙拼）餐

附上了2種醬汁  一種是沾油雞用的蔥油醬汁, 蔥香味非常下飯好吃～

另一種是沾燒鴨用的酸梅醬汁 , 酸酸甜甜的醬汁很是開胃

搭配肉類更可解油膩, 我很喜歡這款酸梅醬汁哩～

油雞做得相當軟嫩, 既使是雞胸肉的部位也不會乾澀

肉質一樣有彈性有入味喔～ 好吃好吃～

燒鴨也是香味四溢....鴨皮酥脆油亮很是誘人

鴨肉也很彈牙～

粉果例湯   黃黃的很像黃豆的東西就是粉果

我還是第一次吃到的呢～ 用排骨燉煮的高湯很香濃好喝呦～

香港的燒臘就是比較道地又好吃耶～

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