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陶板屋2013年秋冬宴有一些新菜出來了 , 所以來吃吃看囉~

 

沙拉就選了新菜色「香澄牛肉沙拉」

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牛肉有先滷過搭配清爽生菜、香橙與小番茄串在一起 ,

再淋上酸甜的香柚醬汁,不錯吃,外觀也是繽紛誘人~

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荔香鴨胸沙拉

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鴨胸肉藏在生菜內滋味清爽~

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香蘋海鮮燒

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裡面有洋蔥、培根、洋菇與魷魚、蘋果丁,以焗烤的方式呈現出帶有濃郁奶香,卻爽口不膩的前菜~

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香蔥牛肉洋芋餅

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炸過的洋芋吃起來就像是日本的可樂餅 , 熱熱的很好吃~

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金萱豚肉茶湯  這也是新菜色~

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豚骨高湯加上金萱茶熬煮,湯頭喝起來帶有淡淡茶香,

湯內有白木耳、銀杏與枸杞,口感清新~

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薑燒豚肉炊飯

 

飯是使用壽司米與糯米炊煮而成,還有拌入了薑燒汁豚五花肉和牛蒡、豆皮、嫩薑,

整個炊飯吃起來的薑香味蠻濃的我還蠻喜歡的~

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香蒜瓦片牛肉

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七分熟的肉質鮮嫩好吃~

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果香酥烤鴨胸

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以慢火煎烤過的鴨胸肉軟嫩不老澀,配主廚特調果香醬汁一起吃更可享受到帶有果香味的鴨胸肉~

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陶板海陸

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雞腿肉烘烤至金黃色有著香脆的外皮, 裡面的雞肉也蠻嫩的~

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肉質鮮嫩的魴魚表層是有添加了檸檬皮、橙皮、起司等調味料,

所以吃起來的口感有些甜甜的味道, 感覺蠻特別的~

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新甜點「黑糖豆香奶凍」

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使用豆漿製成的奶凍,口感很滑嫩,表面的黑糖醬香甜可口,

 

感覺像是在吃豆漿布丁~

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抹茶紅豆奶酪

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最喜歡吃的就是上面那粒粒分明的鬆軟蜜紅豆了~

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新的飲料「甜薑桂圓暖茶」  有桂圓的香味但是喝不出有什麼薑味

飲料的味道偏甜了些 , 再沖點熱水才不會太甜~ 

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喔~ 飲料喝完真的是很撐........

CP值還不錯 , 難怪生意一直很好哩~


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