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收到了OpenRice【開飯特派員】書拉密派-紐澳鹹派的體驗活動邀請~ 

體驗餐點內容:任選兩種派

由於店家營業時間09:00-
完為止(星期日公休) ,

為了怕自己想吃的口味會賣完 , 所以一早就搭捷運去東門站8號出口

但是店家隱身於巷弄內 , 所以著實需要找一下路......... 

最後靠著手機的導航APP終於找了位於

台北市大安區信義路二段16121-8店家了~ 

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店外的看板清楚的標示了各種派餅的口味 ,

每一種看起來都很好吃哩~ 

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目前還有新產品「南瓜甜湯」可供客戶搭配派餅一起購買~ 

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店內環境雖然很小巧 , 但是看起來感覺還蠻簡潔舒服的~ 

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店內牆上擺設了學習證書~ 

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老闆很親切的來招呼我 , 為了讓我更了解不同口味的特性

便依照店家DM上的文字說明一項一項詳細地解說食材 ,

並告知所製作出來的派
是紐澳、英式的正統鹹派 ,

口感味道都和在國外吃到的一樣喔~ 

其中海鮮口味在國外使用的餡料有貝類的「淡菜」

但是在台灣因價格較貴故改用蟹條來取代 ,

老闆很熱情又親切的詳盡介紹 , 服務態度真的很好~ 

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剛做好的派放置在保溫箱中來保持風味~ 

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其中老闆特別介紹這款「培根蛋派」, 因為這是有加入鹹蛋黃與培根

可說是中西合併的一款鹹派 , 而且口感會比其他口味的派更扎實喔~ 

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看看這派的外觀還真是引人垂涎呢~ 

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雖然每一種口味都很吸引我 , 還是依照我個人最愛的口味來選擇,

最終我選擇了「海鮮派」、「起司牛肉派」來體驗~ 

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海鮮派

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外皮烤得色澤金黃 , 一口咬下派皮味道香濃口感酥脆 ,

而且完全沒有油膩感喔~ 

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裡面的海鮮餡料味道鮮甜鹹度適中 , 口感清爽濕潤好入口~ 

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由於派皮並不會作得很厚而且內餡的用料不少,

所以吃起來頗有美味又滿足的口感~  

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起司牛肉派

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派皮一樣有著味道香濃酥脆的好滋味 , 雖然我已經先吃完一個海鮮派了

但又繼續再吃第二個派也不會覺得膩口呢~ 

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咬下派皮的瞬間牛肉餡料有種爆漿的FU喔~nEO_IMG_CIMG2602.jpg

 

 

哇~牛肉的鮮香味道十足又融合的濃郁香純的起司

讓口感既綿密滑順又入口即化~ 

整個口中散發的就是鹹香濃醇的好滋味~ 

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這個起司牛肉餡香濃的美味很合我的胃口

我覺得這款口味我很喜歡~ 讚喔~ 

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二個鹹派下肚也就很有飽足感了喔~ 

「書拉密派」的派餅果然正統紐澳做法、料多味美令人回味~ 

店家的產品除了現場外賣也有做團購的訂單 ,

喜愛吃鹹派的朋友可以去嚐嚐喔~ 

名片給大家參考囉~ 

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