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家庭聚餐來到了台北君悅酒店「雲錦」中餐廳吃桌菜~ 

大廳的花卉色彩鮮豔很是美麗啊~ 

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搭乘手扶梯上二樓的雲錦餐廳準備享用大餐囉~ 

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餐桌上可愛的盆栽擺飾~ 

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這次桌菜的菜單

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一口氣就先上了「華饌風味八小碟」 

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芥末沙拉中卷

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香烤烏魚子   果然烤得軟硬適中香味四溢好吃~ 

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紹興醉雞   Q彈軟嫩味美我喜歡~ 

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台式咸水鴨   鹹香爽口~ 

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四爺羊肉凍   沒有羊騷味口感冰涼彈牙~ 

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台灣菲力牛肉酸白菜   嗯......白菜的確夠酸~ 

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香辣夫妻肺片    雖然有點辣但味道還不錯~ 

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江南鳳尾魚   魚身炸得酥脆還帶有甜味~

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冰鎮刺身綜合拼盤 

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鮭魚肚、旗魚肚、紅酐魚、牡丹蝦、鮭魚子、海膽

雖然看起來很豐盛口感也很新鮮 , 但這盤是要給10個人分食的量

所以其實每個人只能分到約2片的刺身.......... 

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蟹黃鮮貝海皇羹

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哇~湯內好多小干貝耶~ 湯頭濃郁鮮味十足 , 好好喝喔~  

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虎掌燒烏參

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燉煮得非常軟嫩~ 

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北京烤鴨

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烤鴨的肉質與滋味似乎沒有達到大飯店的水準....... 

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釀紅糟腩排骨、脆皮蝦丸

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蝦丸內的蝦泥餡不錯吃~ 排骨也蠻入味的~ 

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老酒蒸鮮虎膽

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魚肉鮮嫩滑口好吃~ 

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淋上魚露醬汁再入口更添美味~ 

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菌菇白菜粉絲填鴨煲

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清爽鮮甜的湯品~ 

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蛋黃綠豆酥餅

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喔~喔~喔~餅皮的蛋黃味很香濃 , 綠豆內餡入口即化甜而不膩

好好吃呀~ 我喜歡耶~ 推~推~推~ 

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雪蛤雲耳燉蜜棗

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雪蛤Q嫩、湯頭香甜~ 

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棗泥壽桃

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四季鮮菓盤

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整體而言桌菜的每一道菜餚味道都不錯吃 ,  但我覺得最好吃的佳餚是

湯品「蟹黃鮮貝海皇羹」和 甜點「蛋黃綠豆酥餅」, 讚喔 ~ 


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