nEO_IMG_CIMG3073.jpg

兌換到了Mountain Fusion:生活美學、食尚新品味,

晚間套餐雙人體驗!

內容包含:

品項 內容 數量
前菜 鄉村野菜搭手工 XO 醬煙燻干貝季節大蝦佐蝦卵蘋果油醋 各2份
湯品 香濃南瓜濃湯搭配羊肚菌小豆仁及新鮮栗子
主餐 南法風味蒜香燜燉烘烤安心豬
6選2
(不得重複)
海洋季節炙燒鱸魚排佐檸檬香草醬
低溫 53 度慢煮 PRIME 無骨牛小排
紐西蘭法式小羊排佐新鮮香草薄荷
季節野菜搭嫩煎安心鴨胸排
野菜風慢烤波特菇搭香料奶油醬汁 (可素)
甜點 季節水果焦糖雞蛋布蕾佐香草風味雪泥 2份
Drink 一千零一夜冰茶
4選2
(不得重複)
Mojito 蜂蜜檸檬飲
伯爵鮮奶茶
經典苦甜巧克力

 

 

約了小豬下班後來到內湖的【MOUNTAIN FUSION】享用晚餐~

nEO_IMG_CIMG3054.jpg

 

 

 

店家裝潢的確是很時尚 , 以極簡優雅的原木混搭摩登工業風與復古老家俱為主
 

佔地200多坪的店內空間寬闊高挑,而且很明亮 ,用餐的環境很好~
 

店家的服務也不錯 , 小姐的態度親切有禮而且會詳細的解說食材內容

以及食用的順序與方式~

nEO_IMG_CIMG2999.jpg

 

 

nEO_IMG_CIMG3003.jpg

 

 

nEO_IMG_CIMG3004.jpg

 

 

nEO_IMG_CIMG3007.jpg

 

 

 

餐點的主食和甜點看起來都很可口的FU~

nEO_IMG_CIMG3010.jpg

 

 

nEO_IMG_CIMG3011.jpg

 

 

 

野菇卷

nEO_IMG_CIMG3013.jpg

 

 

這造型真的很別緻啊...........

 

將野菇包入派皮內烘烤而成 ,一口咬下滿是菇類的香氣

口感酥脆 ,好吃好吃~

nEO_IMG_CIMG3016.jpg

 

 

 

 

鄉村野菜搭手工 XO 醬煙燻干貝季節大蝦佐蝦卵蘋果油醋

nEO_IMG_CIMG3018.jpg

 

前菜精緻美觀內容有干貝、大蝦、新鮮生菜,還有Q彈蝦卵,

 

如藝術品般的繽紛擺盤與多元食材,有像是在吃法式料理的fu~

nEO_IMG_CIMG3027.jpg

 

 

蝦蝦的肉質甜美,蝦肉內還包了鹹鹹的魚子~

nEO_IMG_CIMG3020.jpg

 

 

 

nEO_IMG_CIMG3036.jpg

 

 

干貝搭配XO醬更是鮮味滿點~

nEO_IMG_CIMG3021.jpg

 

 

 

nEO_IMG_CIMG3023.jpg

 


 

生鮮蔬菜與油醋的搭配很對好吃,蔬菜的口感更顯得清甜爽口~

nEO_IMG_CIMG3034.jpg

 

 

 

香濃南瓜濃湯搭配羊肚菌小豆仁及新鮮栗子

nEO_IMG_CIMG3039.jpg


 

 

口感相當的濃郁滑順好喝~

nEO_IMG_CIMG3044.jpg

 

 

 

南瓜與栗子的甜味讓湯品喝起來更清甜~

nEO_IMG_CIMG3053.jpg

 

 

 

低溫 53 度慢煮 PRIME 無骨牛小排

nEO_IMG_CIMG3059.jpg

 

 

店家以低溫製作的牛小排,嚴選美國Prime等級無骨牛小排,
 

以53度低溫40分鐘慢煮出來的料理~
 

可以先吃吃牛肉的原味之後再沾取醬汁、蒜片、玫瑰鹽來調味~
 

牛排並搭配了有蔬食的配菜,有菜有肉感覺很平衡~

nEO_IMG_CIMG3062.jpg

 

 

牛排味道軟嫩香甜 ,但是肉質的口感較韌些.............
 

不斷的咀嚼再咀嚼...........好像還是咬不爛.........

nEO_IMG_CIMG3064.jpg

 

 

 

nEO_IMG_CIMG3063.jpg

 

 

倒是蔬菜方面看似簡單但品嚐起來的滋味盡是蔬食的鮮甜
 

我很喜歡~

nEO_IMG_CIMG3061.jpg

 

 

 

nEO_IMG_CIMG3065.jpg

 

 

尤其是那根紅蘿蔔很吸睛 ,吃起來的味道也是香香甜甜的耶~

nEO_IMG_CIMG3066.jpg

 

 

 

nEO_IMG_CIMG3070.jpg

 

 

 

 

紐西蘭法式小羊排佐新鮮香草薄荷

nEO_IMG_CIMG3072.jpg

 

 

 

店家選用紐西蘭放牧飼養小羔羊嫩煎而成,搭配的是薄荷醬汁,

 

吃原味就已經有鹹味了也沒有羊騷味 ,整體的味道還不錯~

nEO_IMG_CIMG3076.jpg

 

 

羊肉的肉質口感厚實有彈性,沾一些薄荷醬汁吃又是展現出另一種風味~

nEO_IMG_CIMG3077.jpg

 

 

 

nEO_IMG_CIMG3079.jpg

 

 

 

nEO_IMG_CIMG3082.jpg

 

 

羊排並非全熟 , 所以有半生熟的口感是正常的~

nEO_IMG_CIMG3084.jpg

 

 

 

經典苦甜巧克力

nEO_IMG_CIMG3087.jpg

 

 

雙層的可可顏色外觀與奶油擠花妝點得很美麗~

nEO_IMG_CIMG3092.jpg

 

 

 

巧克力的味道濃醇 , 味道甜中帶有些微微的苦味

我覺得可可很夠味也很好喝~

nEO_IMG_CIMG3099.jpg

 

 

 

一千零一夜冰茶

nEO_IMG_CIMG3100.jpg

 

 

有紅茶的香味並帶有一點澀味以及水果的風味

 

可說是還蠻別緻的口感~

nEO_IMG_CIMG3102.jpg

 

 

 

季節水果焦糖雞蛋布蕾佐香草風味雪泥

nEO_IMG_CIMG3107.jpg

 

 

焦糖布丁上擺放了香草冰淇淋、草莓、藍莓、奇異果、柑橘

看起來就是讓人垂涎三尺啊............

nEO_IMG_CIMG3109.jpg

 

 

布丁口感香濃柔滑,和上面的冰淇淋一樣都有著香草籽的芳香滋味


把焦糖布丁和香草冰淇淋一起入口,有著溫熱又冰涼的特殊口感

這份香甜味十足的甜點我們都很滿意~

nEO_IMG_CIMG3111.jpg

 

 

小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog。 

著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .

創作者介紹
創作者 小蓉 的頭像
小蓉

小蓉的美食旅遊園地~

小蓉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()