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這次要體驗的是大甲乾麵(原阿麵達美食館):

拜拜首選乾麵!不簡單的好味道,宅配體驗 !

內容包含:

品項 口味 數量
大甲乾麵1箱
(1箱4袋,每袋5入)
原味(全素) 6選3(袋)
(不可重複)
麻醬(全素)
香辣(全素)
麻辣(五辛素)
油蔥(五辛素)
沙茶(含海鮮成分)
勁味酸菜(五辛素) 1袋
 

 

 

 

品牌簡介:

在大甲媽祖繞境期間與鎮瀾宮進作推出「鎮瀾宮媽祖大甲乾麵」

引起廣泛注意。由阿麵達美食館出品,

並在全台各大超市等通路都買得到的【大甲乾麵】,

在重視食品安全的趨勢下對各項食材十分講究,

麵體要求百分之百自行生產,特別嚴選高品質「小麥粉心粉」製作,

使用非基改小麥原料的粉心麵粉,

並選擇較靠近小麥中心的部分製作而成,

是上等麵條常用的選擇,特色是潔白且富有嚼勁。

手工日曬場則採用室內外氣流分離

(室內室外隔離,日曬場內空氣使用濾風扇),

並在潔淨室屋頂採用透明採光玻璃,

讓手工麵條享有充份日照又避免傳統室外曬麵塵螨空氣接觸。

 

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收到宅配的包裹後趕緊拆封來嚐鮮囉~ 

 

包裝袋上都有清楚的標示了成分、營養標示、烹調方式等資料

讓食用者能夠得到詳細的資訊才能安心享用~ 

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一袋內放置了4份的乾麵 , 麵體是曬乾的麵條,

 

外觀看起來是無添加人工色素的米白色自然色澤~五木。麵大師:『五木麵大師-福州乾麵 古早台灣味』單純的古早味~

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仔細看看其原料組成不會太複雜 , 還好也沒有太奇怪的化學添加劑..... 

現在吃東西之前得先看清楚原料成分才行哩~五木。麵大師:『五木麵大師-福州乾麵 古早台灣味』單純的古早味~

 

熱量每份413大卡......鈉含量1164毫克........

嗯......調味料包還是酌量使用比較好吧....... 

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勁味酸菜乾麵

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麵體成份:麵粉、水、鹽

三醬包

拌麵醬:醬油、香油

酸辣醬:辣椒、醋、精製豬油

酸菜包:酸菜、紅辣椒

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依照包裝上的指示來煮麵 , 先等水滾開後放入麵條約4分鐘,

再將麵條撈起淋入醬包,攪拌均勻,就完成乾麵囉~ 五木。麵大師:『五木麵大師-福州乾麵 古早台灣味』單純的古早味~ 

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接著這調味油包醬料就是拌麵的靈魂所在嚕~ 五木。麵大師:『五木麵大師-福州乾麵 古早台灣味』單純的古早味~
 

每一份單包裝內含酸菜包、辣油包及醬油包三種醬料 

醬油包是使用選用西螺丸莊醬油,口感香醇回甘~五木。麵大師:『五木麵大師-福州乾麵 古早台灣味』單純的古早味~

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放入醬油包、酸菜、炒熟的冷凍蔬菜後再拌勻就可以享用~

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酸菜微辣微甜的滋味還不錯吃~

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煮好後的麵條看起來也很有光澤~五木。麵大師:『五木麵大師-福州乾麵 古早台灣味』單純的古早味~


吃起來有微微的日曬天然香氣,麵條的口感Q彈有勁 ,
 

越嚼越吃得出小麥本身的自然甜味~五木。麵大師:『五木麵大師-福州乾麵 古早台灣味』單純的古早味~

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【大甲乾麵麻醬口味】

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麻醬口味有「獨創雙醬包」,有醬油包、麻醬包~

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麻醬包的香味濃郁口感滑順 , 搭配紅燒鰻魚一起吃滋味香濃~

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【大甲乾麵沙茶口味】

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醬料包就只有一包沙茶醬包

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沙茶醬包內有加入海鮮原料炒製,所以會帶有一些鮮甜的口感~

 

沙茶的滋味搭配雞肉也是蠻對味的~

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【大甲乾麵油蔥口味】

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調味包有 醬油包、油蔥包

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煮好的乾麵放上鴻喜菇炒蛋與油蔥包、醬油包

 

就是一碗好吃的麵食囉~

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油蔥的香氣十足也充滿了台式小吃攤的風味~

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雖然只是簡單的醬汁包與乾麵 , 但卻讓麵條吃起來很是夠味 ,

醬汁的好口感也讓麵條呈現出了懷舊古早的好味道~五木。麵大師:『五木麵大師-福州乾麵 古早台灣味』單純的古早味~ 

 

 

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