小蓉的美食旅遊園地～

兌換到了hiway‧澎湖海味：料理百搭！

澎湖在地手工製作『澎湖干貝醬伴手禮禮盒』宅配體驗~

內容包含

品牌簡介:

澎湖的海鮮遠近馳名，現在不用搭飛機，在家就可以吃到！

出身澎湖的資訊工程是老闆，為推廣在地好滋味，

自創網購品牌【hiway‧澎湖海味】，堅持一律澎湖當地捕撈、

當地製造的漁產及海鮮加工品，清甜又濃郁的味道，

幾乎是活跳跳的「海味」代名詞，加上料多實在，常常一上架就被搶空。

收到宅配後就趕緊來體驗囉~

以前曾經去超市買過香港李錦記的XO醬,

這次就來嚐嚐【澎湖海味】的干貝醬、小卷XO醬囉～

店家標榜是以澎湖海產新鮮製成的醬料喔～

玻璃罐的包裝設計簡潔透明 ,   讓內容物可以一目了然 ～

澎湖海鮮干貝醬(微辣)

罐內食材都是來自澎湖捕撈的海鮮，包括澎湖北海的丁香魚、

經過澎湖日曬的蝦米、甘貝柱則是先炸後煮，

所以嚐起來的味道較為濃郁~

比較特別的是內容物還有蘿蔔乾，增加了Q彈清脆的口感~

有清楚的營養標示與保存期限 , 這才符合消費者想了解食品的基本資料

整罐內有著滿滿的新鮮貝柱、丁香、鮮蝦、蘿蔔乾，食材很豐富~

干貝醬有著滿滿的丁香魚海味和辣辣的口感 ～

日式飯糰放上干貝醬就是一道鮮香味十足的主食囉~

脆脆的丁香魚和濕潤的蘿蔔乾很對味~

澎湖海鮮干貝醬(重辣)

這是今年才推出重辣口味，一樣以澎湖傳統古法加入獨門醬汁乾炒入味，

罐內那重口味的鹹辣油，我覺得真的是很辣耶...........

吃完後都快要噴火了............

因為不添加防腐劑，不開罐保存期限是一年，

喜歡吃重辣的話可以嚐嚐這罐呦~

澎湖小卷ＸＯ醬(微辣)

把澎湖當地的特色食材【小卷】製成「小卷醬」, 

而且是使用一整隻的澎湖小卷，先經過日曬成小卷乾，

最後大火酥炸後才製成醬料的~

一開罐就看得有整條的小卷～

先將麵條煮好後放入盤中 , 再將小卷ＸＯ醬舀出

放入麵內當配料就是一盤鹹香的小卷麵嚕~

雖說是真材實料的小卷XO醬 , 但是鹹味實在太重了............
 

夾起小卷一口咬下只覺得好鹹好鹹喔.............
 

鹹味蓋過了鮮味 , 滿口鹹到爆的FU.............

醬料的味道是都還不錯 ,  可惜就是覺得太鹹口了...........

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