小蓉的美食旅遊園地～

中午與爸、媽、二姊一起來到「胡同大媽 / 中山店」

要享用精緻的川香熱炒大餐囉～ 

透過玻璃可見梧桐樹剪影，室內燈光較暗，搭配現代裝潢，

大紅燈籠及灰色磚牆，打造出北京胡同的氛圍

新穎時尚的感覺很不錯～ 

店家的服務不錯, 服務人員都是面帶微笑的來招呼與介紹食材 ,

服務態度讓人覺得很親切~ 

今天的體驗內容包含：

先翻了菜單之後便選好今天要享用的佳餚嚕～ 

先上了一壺烏梅汁 NT＄140.-

大家喝上一杯來解渴開胃～  微酸微甜的滋味不錯喝 ，

但如果不要加冰塊的話味道會更濃郁好喝些吧～ 

不用等待太久的時間美味的菜餚就都上桌囉～ 

川味口水雞 NT＄168.-

乍看之下以為很辣 , 還好並不會太辣 , 剛好很適合不敢吃太辣的我們 

雞肉Q彈滑嫩鹹味適中又帶有花椒香味 , 爸媽都說這口水雞好吃

我也很喜歡耶～ 推～～～～

干絲香菜  NT＄98.-

原本不起眼的干絲與香菜結合後竟化身成一道可口的涼菜～ 

香菜的香氣很突出 ， 干絲鹹伴有香油的味道很好吃～ 

鹹蛋杏鮑菇 NT＄198.-

外皮金黃酥脆裡面的杏鮑菇搭配鹹蛋一起吃很對味～ 

上湯花椰菜 NT＄188.-

這乳白色的湯汁很是鮮濃好喝耶～ 

花椰菜吸附湯之後味道更甘甜可口～ 

醬爆雞丁 NT＄268.-

很像是加了甜麵醬炒出來的味道 ， 帶有點甜味也不錯吃～ 

豆花牛肉NT＄298.-

這道菜就真的比較辣了喔～  牛肉肉質還蠻軟嫩的 ，  味道較鹹也較辣

算是重口味的一品 , 配白飯很適合喔～ 

魚香烘蛋  NT＄188.-

這個也很下飯耶～ 

蛋的口感滑順鬆軟與表層酸甜味的糖醋洋蔥醬汁一起入口增添美味～ 

招牌酸菜魚  NT＄398.-

哇～～～好大一鍋喔～～～  

白色的魚肉口感很是軟嫩 , 湯頭的味道鮮香濃郁還帶些酸菜的滋味

招牌菜果然不錯吃耶～ 

酸菜酸酸脆脆的口感也挺好吃的 ， 而且份量還蠻多的呢～ 

可說是真材實料的招牌佳餚～ 

蒜子燒黃魚  NT＄498.-

黃魚的肉質鮮嫩沾取有蒜香味的醬汁一起吃滋味不錯～ 

避風塘酥蝦

蒜香味四溢的穌蝦滋味鮮美又鹹香夠味 , 好吃好吃～ 

尤其是表層炸得香酥的蒜末實在太美味了所以在吃完了蝦蝦之後

二姊把剩餘的蒜末全打包了起來嚕～ 

塔香茄腸煲 NT＄288.-

肥腸香Q滋味香濃 , 九層塔的香味讓茄子的味道更豐富

只是口感會覺得比較油了點....... 

除了單點之外也有各式桌菜可供選擇喔～ 

店家名片給大家參考囉～

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