小蓉的美食旅遊園地～

兌換到了【Fabrica 椅子】超人氣菜單任選，雙人免費體驗！

內容包含：

趁周末中午來到『Fabrica 椅子』吃午餐~

進入店內可看到店家簡潔俐落的清新裝潢 ,

最主要的是店內的每把餐椅都不一樣 , 感覺很特別耶~

水壺和水杯都有用蓋子蓋上 , 可避免灰塵落入水中

店家這樣的用心值得給予讚賞～

店內的一面牆上擺放了很多瓶的酒 , 還有一些藝術飾品

看起來也是蠻別具風格的~

服務人員很親切地為我們解說今天的體驗菜單內容

我們稍微看一下就決定好了今天要點用的餐食囉~

點好餐之後等了約20分鐘才開始上了第一道前菜 ， 感覺有點慢耶.........

前菜 - 飛在麵包跟餅乾上的鴨肝  NT$390.-

鴨肝上分別放置了核桃、芝麻葉、橄欖、雞蛋蘋果......

鴨肝的口感滑嫩 , 如果單吃鴨肝的話味道會較鹹 ，

所以搭配餅乾、麵包、配料一起吃就會覺得有層次感而沒那麼鹹了～

沾一點盤上義大利黑醋還可減少油膩的口感喔～

認真的牛肉炙燒三明治  NT＄320.-

看起來就是內容豐富又很有份量的三明治～

薯條炸得很香酥好吃 , 沾一點番茄醬也不錯吃～

三明治內包了炙燒牛肉片、生菜、番茄、塔塔醬

牛肉片應該是有7分熟吧.......可看到中間還帶有漂亮的粉紅色澤

吃起來的口感軟嫩味道微鹹 , 搭配下層的蔬菜和香濃的塔塔醬還蠻好吃的耶～

主餐 - 戰斧豬排佐蘋果白豆  NT＄580.-

造型特殊的戰斧豬排果然讓人眼睛為之一亮～

還是第一次看到這種戰斧形狀的豬排哩............

旁邊的配菜四季豆鹹香好吃 , 蘋果白豆則是清爽可口～

豬排煎得香香的鹹味也適中 , 肉質吃起來雖然不是很軟嫩但也不會太澀口.......算是中等的FU吧.......... 

不過這豬排的份量真的是令人很有飽足感哩...............

店家另外招待一杯香草莢冰淇淋 , 讓我趨前觀看製作過程~

首先放入香草莢卡士達醬汁

 
 加入液態氮並啟動機器攪拌

只要一會兒的時間冰淇淋就大功告成嚕~

將冰淇淋裝入杯中再淋上巧克力醬看起來很可口喔~

冰淇淋可看到香草莢的黑色小點點 , 香草和卡士達濃郁甜美的滋味不錯吃~ 

超級新鮮水果汁  NT＄220.-

強調是不加水打出來的原汁 , 原料有鳳梨、柳橙、檸檬、香蕉.....

濃滑香甜的口感還蠻好喝的 , 雖說沒加水沒加冰塊但是這果汁真的好冰喔.........

簡直就是跟冰淇淋的冰度是一樣的哩..........

原本想等久一點再喝看看會不會退冰一點 , 沒想到等了15分鐘之後再喝還是很冰耶..........

對愛吃冰的人是不錯啦 , 像我這種怕冷體質的人就不適合喝這麼冰的果汁了.......... 

愛爾蘭咖啡  NT＄220.-

威士忌的酒香很突出 , 幾乎要壓過咖啡的香味了

能一次品嚐到酒香與咖啡香 , 感覺很特別喔～

 繽紛史前動物（馬卡龍）NT＄180.-

色彩鮮豔又精巧可愛的馬卡龍就是讓人無法抗拒........

馬卡龍內分別包覆著水果、奶油、巧克力

餅皮吃起來的口感比較有黏性 , 有一點點小黏牙........

裡面的水果也是超冰的 , 室溫的餅皮和冰冷的果餡同時吃進口中時

由於水果太冰了很難在口中馬上咀嚼.........只能含在口中調適一下溫差之後再吃,

這樣我倒是寧願把餅皮和內餡分開個別吃哩.........

整體而言店內的環境看起來很清爽感覺蠻舒適的 , 服務態度女服務生比較有笑容 , 男服務生則較生澀木訥 .

體驗餐點的口感和味道也都不錯吃喔～

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