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中午來到斯洛維尼亞 - 利比安納 廣場上歷史悠久的百年老店餐廳
" 獵鷹餐廳 " 吃午餐~

 

Restaurant

Gostilna Sokol Ljubljana
Torso d.o.o.
Ciril Metodov trg 18
Tel:+386 1 439 68 55
Fax: 01 430 01 17
 

餐廳整棟大樓的外觀 以及 餐廳的標誌 - 黑色老鷹的雕像~

 

門口的廚師人形

進餐廳後還有一個廚師人形拿著菜單的黑板

上面寫著今天的特餐菜單

餐廳裝潢散發古樸的復古風格~

因為餐廳經歷過南斯拉夫的內戰及地震造成損壞, 餐廳有重建裝潢過 ,

但是保留了一小片重建之前原本的建築牆面當做紀念,

這一小片磚石的牆面可就算是古蹟囉~

上餐囉~ 先來個造型特殊的麵包湯品

是將一些菇類與蔬菜、牛奶熬煮成的濃湯, 好好喝喔~


 

湯與濕潤的麵包一起吃也很美味~ 
導遊說這麵包湯品最高竿的吃法...
就是把麵包容器的麵包壁吃到最薄,
卻又不會把麵包容器吃到破皮的程度喔~

主菜來囉~ 左上邊有一塊蜜汁烤肉 中間是德國香腸

右邊是燉煮豬肉
另外有二種不同口味的酸菜
(雖然看起來像蘿蔔絲

二種不同口味的酸菜 中間是牛絞肉 

吼~ 二種不同口味的酸菜都還蠻酸的~ 

燉煮豬肉風味不錯 , 可惜偏鹹了 一點 ....
但是導遊說已經交代過店家減鹽了....

否則原本的菜是更鹹的,  因為當地都習慣吃較重的鹹度....


 

吃甜點囉~ 是熱的甜點喔~

蘋果餡奶酪卷與香草奶油 有一點吃熱的土司布丁感覺...

但味道又跟土司布丁完全不同....

那一層又一層的不同口感, 的確相當特別 

這是我從未體驗過美味特殊甜品呢~

 
 
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