小蓉第一次來到知多家嚐鮮囉～
每份套餐定價NT＄450.- +10％
主菜與蒸煮物、麵飯物、甜點、飲料都可依照個人喜好來點選
價格與選菜方式上感覺都與陶板屋蠻類似的～
知多家 - 新和風御膳料理套餐內容如下：
1. 前菜 -高麗菜佐沙拉醬
2. 蒸煮物 (2選1)- 茶碗蒸、季節煮物
3. 湯物 -豬肉蔬菜味增湯
4. 醋飲物 -烏梅醋飲
5. 主菜 (7選1)- 雙味腰內蝦排、雙味里肌蝦排、綜合(炸蝦+蝦排+豬排)、
海鮮(炸蝦+蝦排+魚排)、蜜汁陶板生薑豬肉燒、香草風味魚排、香草風味雞排
6. 飯麵物 (5選1)- 鰻魚飯、什錦菇飯、雞肉咖哩飯、涼烏龍麵、湯烏龍麵
7. 香物 -季節醬菜
8. 甘物 (3選1)- 柔滑布丁組合、寒天果凍組合、蛋糕組合
9. 飲物 (3選1)- 楓糖咖啡、黑醋栗水果茶、蘋果蜜桃可爾必思
我們選用了 香草風味魚排、綜合(炸蝦+蝦排+豬排)來當主餐～
桌面上簡潔的餐具擺設
吃完可再追加的高麗菜絲
二種高麗菜絲調味料 吃起來都是有醋的酸味 與 糖的甜味
土黃色的有芝麻的香味, 黑色的則偏醬油的鹹味
搭配高麗菜絲吃都蠻對味的, 所以單加1種或2種都加進去拌著吃都OK～
小蓉個人則是比較偏好有芝麻香味的土黃色調味料
高麗菜絲切得很細很好入口～
走廊上裝飾著美麗的水晶燈具～
閃亮的水晶燈也增加了些用餐的優雅氣氛～
樓梯間的牆壁上有一幅套餐的圖片, 可供客人了解套餐的份量與實際圖像～
烏梅醋飲 就是烏梅汁加一點寒天果凍顆粒 還蠻好喝的～
喝完也可以再跟服務生要喔～ 小蓉喝了3小杯呢～
豬肉蔬菜味噌湯
裡面有高麗菜與豬肉片 味噌不是很濃郁...跟一般喝到的日式味噌湯不一樣
雖然是比較偏向清淡的味噌湯倒也還不錯喝啦～
茶碗蒸
蒸蛋搭配蝦與小玉米、豌豆莢 清爽好吃～
蛋做得很滑嫩
季節煮物
以香菇、雞肉、秋葵、地瓜、紅蘿蔔蒸煮而成的料理～
鰻魚飯 
鰻魚軟嫩醬汁入味, 相當下飯喔～
雞肉咖哩飯
雞肉丁很小 幾乎吃不出雞肉的口感...
咖哩醬則是濃郁香辣～ 配白飯吃很開胃～
平時不吃白飯的我...也把整碗咖哩飯給吃光嚕～
主菜：綜合(炸蝦+蝦排+豬排)
原本不想吃炸的...怕熱量太高...
可是服務人員極力推薦此人氣主菜...
所以小蓉只好冒著會增肥的風險.....還是點來吃吃看囉～
炸物專賣店炸出來的東西果然好吃啊～
蝦排內的蝦仁～跟著酥脆的外皮咬下.....嗯～ 好吃～ 這個小蓉喜歡～
腰內肉豬排 肉也蠻嫩的～
海鮮沾白色美乃滋, 豬排沾黑色豬排醬汁, 更增添炸物的風味喔～
香草風味魚排
是以肉質香甜的魴魚為主秀，不同於一般傳統麵包粉的粗大顆粒，
捨棄傳統的油炸方式，改用火烤更健康
香草風味也是不一樣的細緻口感～
魚肉很軟嫩沒有土味 , 外皮則有香草的香味 好吃～
魚肉沾上 盤子上的塔塔醬來吃, 又是另一種美味口感～
甜點 寒天果凍組合
透明清爽的寒天果凍 是符合現代人要求低熱量的健康甜點～
香柚風味的醬汁 增添了寒天果凍的香氣與美味～
柔滑布丁組合
布丁跟茶碗蒸一樣 都有著相當的柔猾口感～
椰子風味的小餅乾
濃郁的黑巧克力
嗯～ 這個巧克力不錯吃喔～
不過因為是冰過的, 所以要稍微等一下退冰後再吃, 口感比較好呦～
楓糖咖啡
可愛的小杯杯 裝著風糖漿與鮮奶油
黑醋栗水果茶
有加了一點點水果片 與 檸檬片 算是餐後去油解膩一下囉～
大門入口處還有販賣外帶的布丁喔～
但是 一個要價NT＄70.- 耶....
口味的種類也很多呢～ 
雖然每一種看起來都很可口 為了摳摳著想....還是看看就好...
結完帳還送了來店禮喔～ PP材質的筷子～
整體而言 食材、風味、價格我都覺得可以接受, 也吃得蠻飽的～
下次有機會再來知多家的話 , 還可以點用別種主菜來嚐嚐看哩～
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