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來到東區的1976香港粥粉麵飯點心 茶餐廳 嚐鮮～
「1976」的前身是「香港廣東粥粉麵飯點心專家」，
從仁愛路搬到敦化南路1段 換了全新店面，招牌也改為「1976」
點了海鮮粥來吃吃看～
店家說他們熬粥的高湯是用豬大骨、魚骨、老薑、胡椒粒熬了9個小時，
新舊米以7：3比例，加上高湯，大火煮2個半小時直到爆開，
就是廣東粥使用的粥底
果然粥底跟我在香港吃的很像, 都是煮到開花的米
粥內有放一些鰱魚肉與蝦仁 ， 算是還不錯吃的粥底
可惜的是因為有不少魚刺...
所以吃起來就很不順口...
為了挑魚刺就不能大口大口的喝粥了哩...
港式臘肉滑雞麵
湯頭和餡料都還蠻好吃的～
湯、麵的味道都是很港式的道地口味～
雞肉也煮得軟嫩好吃～
因為粥和麵的份量都不是很大碗 , 所以又點了2份點心來吃～
鳳爪 NT＄50.-
跟港式飲茶餐廳的滋味差不多～
蝦餃 NT＄50.- 雖然很小顆...但味道還算OK～
店家名片給大家參考囉～
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