晚餐來到W HOTELS ISTANBUL 的「OKKA RESTAURANT」 品嚐當地的風味餐～
風味餐的特色就是會先擺上很多盤不同口味的「小菜」......
這六人座的餐桌上就擺放了12盤的小菜哩.....
由於土耳其小菜中都會放一些香料 , 所以味道都蠻特別的.....
這些具有獨特風味與辣味的小菜口味我卻不是很喜歡.....
所以只有挑二樣不辣的淺嚐一口而已.......
就來看看有哪些小菜吧～
涼拌黃豆
橄欖油黃豆泥
這個我沒吃.....
不知是啥東東.....
不過看起來也是很像黃豆泥.....
美乃滋拌茄子泥點綴紅辣椒與辣油.....
辣拌小米
辣味涼拌蔬菜
酸奶
辣拌黃瓜番茄泥
涼拌茄子泥
涼拌蕃茄與茄子
涼拌小米
迷迭香酸奶
烤餅
外觀圓膨的三角形烤餅口感香脆味道還不錯~
生菜沙拉
在土耳其的這些天幾乎每餐都會吃到的「茄子」,
只是料理的作法會有所不同~
這一餐的作法是茄子內塞入飯、番茄、洋蔥、牛絞肉後
用高湯燉煮而成~
既香濃又爽口的味道讓原本不愛吃茄子的我也覺得很美味呢～
牛肉餅
小羊排 肉質軟嫩而且沒有太重的羊騷味 , 烤得香嫩可口~
主菜是烤餅與烤牛肉串、烤雞肉串、烤羊肉串 大家一起分著吃～
烤肉串都有加了一些香料醃製後再烤
味道很香也很好吃 , 但是單吃肉串時我覺得「太鹹」了.....
得包入烤餅內一起吃才不會覺得太鹹哩.....
一張烤餅內包入3種不同口味的烤肉
口感變得很豐富又特別哩～
甜點
感覺像是米粉浸過糖漿之後再炸過
口感香甜酥脆不錯吃 , 可是真的好甜喔........
鬱金香杯土耳其紅茶
土耳其紅茶喝起來的口感會比英式紅茶來得濃郁些～
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