兌換到了土羊哥羊肉爐:人氣推薦『紅燒羊肉爐禮盒組』宅配體驗 !
內容包含:
品項 | 內容 | 數量 |
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羊肉爐類 | 無皮羊肉爐(半斤) | 1份 |
帶皮羊肉爐(半斤) | 1份 | |
羊肉原汁湯包(900g) | 2份 | |
羊油包(45g) | 2份 | |
食材類 | 彈牙羊肉丸(半斤) | 各1份 |
回香羊腳筋 | ||
火鍋羊肚絲 |
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其他 | 土羊哥招牌豆瓣醬(65g) | 4份 |
品牌介紹:
土羊哥羊肉爐】創立於1986年,
曾是許多知名餐廳以及飯店羊肉爐主要批發商,
近年來創辦人積極投入零售市場,變化出各種羊肉相關食品,
不但讓消費者對羊肉料理感到耳目一新,講究足重足量包裝,
大大打響【土羊哥羊肉爐】的金字招牌!
火鍋羊肚絲 放入羊肉爐內煮過之後羊肚絲就有了湯頭的香味 ,
脆脆的口感再沾一點豆瓣醬更夠味~
彈牙羊肉丸
將羊肉製作成的肉丸,外觀看起來跟貢丸很像,
但是一咬下去卻是滿滿的羊肉香 , 也沒啥羊騷味
丸子的口感很有彈性而且肉質很札實哩~
回香羊腳筋
羊腳筋可以吃到關節軟骨膠質的部分,
大骨內的骨髓也是可以吸食的,
口感軟中帶脆還有甘甜的中藥味,吃來頗有嚼勁~
羊肉爐原汁 得另外加2.5碗的水稀釋才行,
原本我沒加水直接煮食, 湯頭的口感雖然較為濃厚
但是味道太鹹了只好依照指示再加水下去煮......
紅燒羊肉爐的羊肉有一包是帶皮的另一包是無皮的
我個人是比較喜愛帶皮的紅燒羊肉爐的羊肉
羊油包 加入羊肉原汁湯一起煮的話可增加湯頭的濃郁口感 ,
有了羊油的滋潤紅燒羊肉塊吃起來也比較潤滑可口了~
豆瓣醬 這是吃羊肉爐不可或缺的必備醬料~
微辣的口感中還嚐得到濃濃的大豆香味,
除了拿來配吃羊肉爐吃之外也可以拿來當炒菜的調味呦!
將紅燒羊肉與各式配料都放入羊肉原汁湯內
就是一鍋好吃的羊肉爐囉~
帶皮的羊肉吃起來的口感比較軟嫩 ,
尤其是那Q彈的羊皮真是香軟味美啊~
無皮的羊肉吃起來的口感比較乾澀了點........
雖然紅燒的味道一樣香濃 , 但是肉質就是沒那麼軟嫩......
整體而言『土羊哥羊肉爐』的湯頭香濃醇厚 ,
羊肉吃起來都沒有羊騷味尤其是帶皮的羊肉
更是有著皮Q肉軟的好滋味呦~
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