小蓉的美食旅遊園地～

兌換到了史家庄方便廚房：店家精選人氣商品，宅配體驗 ！

內容包含：

品牌簡介：

【史家庄方便廚房】目前由第三代經營，

承襲祖父母和父母的用心與絕佳手藝，

繼續秉持新鮮、嚴選、健康的宗旨，所有產品仍堅持手工製作，

提供【史家庄】特有的傳統美味。

擁有五十年歷史的高雄前金第一公有市場內的

【史家庄方便廚房】招牌獨到好味，等您一探究竟！

先來嚐嚐「清燉牛肉湯」

包裝背面有寫了詳細的料理方法～

裡面的牛肉塊還蠻多的耶～

沒空去買白蘿蔔........所以只好用三色蔬菜來取代～

等到湯煮滾了就ok囉～

店家選用的是油花分布均勻的澳洲牛腩喔～

經過慢火精燉之後，牛腩的肉質口感軟嫩厚實有嚼勁,

牛肉湯喝起來的味道也有著蠻鮮甜可口的FU～

湯頭佈滿了牛腩的油脂 , 如果單喝湯的話

我個人是覺得會有一點油膩感

所以我覺得還是得再加些麵條放入湯中 , 讓麵條吸附一些牛油之後,

湯頭喝起來應該就會比較不油膩了吧～

再來體驗「花枝丸」

從外觀就看得到『花枝』的餡料了耶～

我把花枝丸連同青菜一起煮成湯來享用～

待湯煮滾花枝丸也熟了就大功告成嚕～

花枝丸的口感軟硬適中 , 一口咬下就吃得到裡面的

一塊塊花枝餡料喔～

吃起來的味道有著花枝本身的鮮甜滋味 ,

我覺得還蠻好吃的呦～

因為花枝丸本身已經有用辛香料、胺基酸調味料了,

所以花枝丸煮出來的湯頭只要再放一點鹽就很有味道,

起鍋前再加入一點麻油提味 , 這樣的花枝丸湯還不錯喝喔～

「清燉牛肉湯」和「花枝丸」的口感和味道我覺得還算不錯吃啦 ,

對於忙碌的現代人而言的確是很方便料理的食材哩～

小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog