小蓉的美食旅遊園地～

兌換到了俏居酒屋：日式創意好料，雙人體驗！

內容包含：

趁假日來到位於台北光復北路上的【俏居酒屋】，

店內環境有著中西合併的氛圍 ,時尚之中又帶著Lounge風格

吧台內有各種日本酒和洋酒 , 可說是一家風格獨特的居酒屋餐廳～

除了一樓的用餐區之外二樓還有沙發式的用餐區～

服務人員很親切的為我們點餐～

我們先點了飲料來喝 , 由於不會喝酒只好點了咖啡和花茶～

榛果拿鐵 NT＄130.-  

口感溫潤順口帶有咖啡的香氣還有一點堅果的香味

感覺還不錯喝～

玫瑰花茶 NT＄180.-

口感清新爽口淡淡的花草香氛味道也蠻雅緻的～

店家的招牌菜「那一顆」NT＄150.- /顆 

「那一顆」的料理就是「焗烤紅甘酪梨蟹肉球」

表層是滿滿的魚子 , 裏層是滿滿的蟹肉

一口咬下便是滿滿的鮮甜味 , 雖然價格不便宜

但是口感還真的是很好吃耶～

一起吃很對味～

主食「清酒白松露清蒸鱸魚」NT＄350.-

用清酒蒸過的魚肉有著淡雅的香氣 , 口感鮮嫩不澀口

看似清淡但是吃起來卻能品嚐到食材本身的清甜滋味

我覺得蠻好吃的喔～

魚骨炸得酥脆 , 魚骨邊的一點魚肉咬下來吃也是很香的～

皇家握壽司 NT＄880.-

第一次看到像英式下午茶般的美麗握壽司～

每一個握壽司都是用了2片的生魚片來包覆的 ,

與一般的握壽司很不一樣喔～

一共有8顆不同口味的握壽司 , 無論是魚片、干貝、魚子的口感都很鮮美

再搭配一些不同的水果一起吃更顯現出另一種多層次的美味～

這顆鮭魚干貝握壽司是我最喜愛的口味～ 

就是鮮甜味美啦～

一次品嚐了8種不同美味的握壽司真的是很過癮 ,

每一顆都各有其獨特的風味與柔嫩飽滿的口感

也讓人吃得很有滿足感～

外層的生魚片新鮮好吃 , 內層的醋飯也是酸甜可口喔～

「龍的火山」是一道榮獲倫敦創意壽司捲冠軍的佳餚

使用了炸蝦、蟹肉與酪梨等食材堆疊成一座小山，

醬汁流下就像是火山一般的外觀，

鮮豔的色彩很誘人 , 沒想到味道也很迷人

這醬汁雖然較重口味 , 但這滋味還真的是好吃啊～

不禁要用壽司醋飯多沾些醬汁之後再入口哩～

整體而言店內環境簡潔 , 店家的服務親切

而且上菜時會為我們解說食材與食用方式,  

體驗餐點的口感、味道也都很好吃,

雖然是日式創意料理也是有吃飽的囉～

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