小蓉的美食旅遊園地～

兌換到了琺蘭綺瑥朵茶餐館：精緻異國料理，雙人體驗！

內容包含：

話說店家的生意實在太好了 , 下午打了2通電話都因客滿訂不到位......

不死心......晚上再打一通電話終於訂到位了～

隔天下班後與姊姊先約市政府捷運站再一起走到

忠孝東路五段31巷18弄3號的「琺蘭綺瑥朵茶餐館」

店面裝潢精緻中帶有些奢華 , 北美胡桃木製的桌椅、

水晶鏡面牆、古典燈飾頗有歐式風情的貴族氣息，我還蠻喜歡的～ 

星期三晚上的客人依舊很多 , 需等位置整理好之後才會帶位入座 ～ 

在等待的時候就先參觀一下店內陳設展示的各種茶包  ,

很幸運的今晚有時尚帥氣的 Fabian （Executive Director）

來為我們服務 ～  

由他親切地來為我們解說茶包等產品的介紹 ,

讓我們對這店家獨家引進英國

知名的唐寧茶有了更多的認識～ 

店內擺放了藝人「小馬」的簽名盤

這就是我們今晚的座位 , 鋪上創意綠草皮的沙發很是別緻～ 

入座後 Fabian 拿了小毯子給我們 ,

去過洗手間後也會拿「歐舒丹L'OCCITANE」的乳液讓我們擦手,

這體貼入微的小動作真是讓人覺得這服務也太讚了吧～ 

餐桌上的鮮花增添了用餐愉悅的氣氛～ 

平板電腦式的菜單可以讓客人隨意地滑看～

餐前飲料是有果粒的柳橙汁 , 就是一般柳橙汁甜甜的味道囉～

首先登場的是珍貴的「限量黑鑽松露濃湯」 

雖然昂貴的松露泥不多 , 但還是很令人期待～ 

緩緩倒入濃湯之後就完成囉～

一口喝下果然有著松露高雅的香氣 , 湯的口感清爽不油膩

味道濃郁芳香很好喝～ 

細細咀嚼有著淡雅的柑橘香味還不錯吃喔～ 

黃金阿薩姆

待沙漏漏完後即可將茶倒出來嚕～

黃金阿薩姆的味道比較清淡也比較爽口

威爾斯王子茶

此款茶葉係因威爾斯親王頒發獎項與唐寧茶時而新創 ,

茶的香氣較濃口感也比較有味道 ,
我們都比較喜歡這款威爾斯王子茶耶～ 

加點糖入茶也是蠻好喝的 , 瞧瞧這金湯匙和罐子

也是從白金漢宮帶回來的呢～ 

用餐期間Fabian執行長很熱心的拿了各種茶包來為我們詳細介紹

像這款就是耶誕節的限定款唐寧茶喔～ 

墨西哥薄餅我們選用了「黑川牛肉」

外觀看起來淡淡薄薄的餅 , 吃起來的味道卻很香濃～ 

不需再添加其他的調味料就已經是鹹香夠味了～ 

蕃茄、起司、牛肉丁搭配美國進口莎莎醬的內餡滋味還蠻好吃的,

但是建議可以把鹹味再減少一點會比較健康爽口些～ 

口感有點像是在吃薄皮PIZZA的FU～ 

現場打卡所贈送的現金券

連這盤子也都是由英國帶回來的 , 吼...真的是很美的盤子呀～

不由得要好好的欣賞一番才行～ 

看看這圖案既細緻又美觀 , 藝術感十足～ 

接著是甜點時間囉～ 

蘋果塔

服務人員說這可是花費了4個小時才製作而成的呦～

蘋果塔採用比利時進口奶油以及進口蘋果特別製成的美味甜品～ 

外型像是綻放的花朵般的引人注目～ 

蘋果餡甘甜多汁而且沒有添加肉桂味道我很喜歡,

搭配比利時的奶油、蘇格蘭威士卡焦糖、大溪地香草豆莢

口感新鮮滋味香醇～ 紮實酥脆的派皮也是香味十足～ 

這蘋果塔用料實在 , 吃起來香甜可口之外也很有飽足感哩～ 

【義式濃奶酪】

這是北義風格慶濃奶酪，單純的奶香滋味滑嫩爽口，

搭配濃縮咖啡一起吃又呈現出了另一種義式風味～ 

英式蜜糖斯康鬆餅

這擺盤設計也太可愛吧～小鳥造型的叉子也很特別呢～ 

這也是一道費功夫的甜點 , 歷經揉、拌、發、煎、烘、爆等繁瑣工序，

完美的27克，才得以呈現的一道美好英式蜜糖斯康鬆餅～ 

和一般市面上吃到的鬆餅有不一樣FU喔~  

為了保持茶的最佳味道是不能再加沖熱水的 ,

貼心的Fabian 告知可以再泡一壺同等級的茶飲給我們 ,

於是我們又喝了第二壺的茶～       

光看菜單和圖片原本以為會吃不飽 , 沒想到吃了麵包、薄餅、一壺茶之後

差不多7分飽了,再加上蘋果塔、奶酪、鬆餅就真的是非常非常的撐了~ 

餐後Fabian 執行長 還來詢問我們對於今天餐點的意見 ,

我也藉此機會問了其他有關店內燉飯、義大利麵、沙拉食材、

廚師、訂位等等的問題......這才知道原來執行長也是長時間、

高度壓力以及專業品質苛求專業訓練合格的「紅圍裙」廚務人員呢～

Fabian執行長被我莫名其妙的問了一大堆的問題 ,

但還是面帶微笑、輕聲細語又很有耐心的一一回答 ,

這樣專業的服務，認真周到的態度的確讓我有以客為尊的感受~ 

其實我還想問Fabian.....你的膚質這麼好是怎麼保養的啊.....XD

（整個重點錯誤）  

這次的體驗我和姊姊都很滿意 , 下次有機會再約朋友

也來體會一下店內的精緻餐點與貼心服務囉～  

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