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兌換到了Ann古早雞:古早味雞湯品,宅配體驗 !

內容包含:

品項內容數量
Ann古早雞湯 人蔘 - 古早全雞 2.50 kg/包 (±5%) 3選1
黃金蟲草百菇 - 古早全雞
十全大補 - 古早全雞

 

 

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品牌簡介:

【Ann古早雞】以來自台東關山野放的上等「國寶雞」,

精細燉製出濃醇香的上等雞湯,喝過一次絕對難忘。

使用食材也經過特殊嚴選、無毒生產,包括像是醬油、油及醋等佐料,

也全都費工自製,保證新鮮不含添加物。

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除了雞湯包之外店家也有販賣鹽水雞、燻雞、滴雞精等產品喔~ 

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收到宅配後就趕緊準備來體驗看看囉~ 

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打開紙箱後是一包鋁箔的包裝袋 , 撕開鋁箔包內還有一個PP密封包裝


這是店家使用日本食品級耐高溫PP內袋、強力鋁箔外袋,

經高溫真空包裝、高壓滅茵過程,可以安心地來享用~ 

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這雞湯可都是經過精燉、細熬、慢煲的搞工過程才製作出來的呦~ 

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我選了「十全大補 - 古早全雞」NT$680.-

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全雞與雞湯的份量感覺很豐盛~ 

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「野放古早雞」雖然經過長時間的熬煮 ,


但是雞肉的肉質並不會因為久煮而顯得乾澀

雞肉的口感扎實而軟嫩 , 比較細小的雞骨也因長時間的燉煮 

才輕輕一咬就鬆散化開了呢~ 

雞肉本身有著微微的鹹味 , 搭配鹹味較多的雞湯一起吃很對味~ 

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十全大補的湯頭是使用了白芍、川芎、熟地、枸杞、紅棗、茯苓、黃耆、

蜜甘草、當歸、黨蔘、肉桂以及 鹽、酒、糖、酵母、山泉水燉煮的~ 

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哇~這琥珀色的雞湯口感果然是香醇順口 ,

雖然湯頭含有油脂但卻是清爽而不膩口~ 

其實這十全大補的中藥味道並不濃郁 ,

而是散發著中藥的特有淡雅芳香味道~ 

一入口就感受到那清甜鮮香的好滋味 ,
喝完後口中還留些許甘草的甘甜味~ 

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吸附湯汁的雞肉濕潤有彈性 , 雞腿、翅膀的美味自不在話下 ,

即便是雞胸肉吃起來也不會覺得太乾澀而難以入口 , 

無論是雞肉還是湯頭我都覺得蠻好吃的~ 

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店家從生鮮肉品到烹調包裝完成,皆經過二次送檢的嚴格確認,

100%無藥物、塑化劑、重金屬、防腐劑、人工香料殘留、高壓滅菌,

的確是讓人可以吃得安心的養生補氣好雞湯呀~  


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