收到了Colive tea的邀約來到了位於「永春捷運站」附近的
「Colive tea house」餐廳享用美味的餐點、飲料～
品牌簡介：
Colive透過設計去調味生活，喚醒幸福的心節奏，揚棄一些束縛，
讓生活對白更具生命力，藉著第一個系列Colive tea，
慢賞茶在文化的意涵，彌補間距的縫隙，生活出便利及愉悅的訊息！
Colive相信美食的癒療是最直接的，不僅提供設計在器物上的享受，
更期待可轉換影響精神生活的要求～ （出處：官網）
店內空間與座位不算大 , 但是環境簡潔明亮
裝潢得頗有質感 , 讓人有舒適與放鬆的FU～ 
展示櫃上的每件物品看起來都蠻別緻的~
店家的茶品都是來自臺灣的契作農場, 經過多項檢驗合格
並外銷至日本的優質茶品～
喜歡高品質茶飲的朋友可以來品嚐看看喔～
除了茶品之外也有多種的糕點可供選用, 雖然蛋糕並沒有精緻的裝飾
但用料實在, 美味自是不在話下囉～
茶戚風蛋糕double chiffone
一杯茶、一片蛋糕就能度過美好的悠閒時光～
店內年輕的服務人員態度親切中又帶有一絲的青澀 , 感覺很可愛耶～
飲料的種類很多 , 每一款飲料皆有其獨特的風味
既使是天天來都能點用不一樣的口味來喝 , 多元化又不失新鮮感～
看到這些飲料的圖片讓人很想都來上一杯嚐嚐呢～
蕉糖瑪琪朵Banana caramel macchiato
是用整條新鮮香蕉與牛奶製成, 連焦糖也是自製的喔～
布雷克歐蕾iced black tea float
蒙布朗歐蕾milk black tea with chestnut cream
泡沫之夏sparkling citrus
肚子餓了還有美味套餐可以點用喔～
也來欣賞一下餐點的圖片吧～
英式司康scone
BLT厚切培根三明治早午餐
班尼迪克蛋早午餐eggs benedict
法式火腿早午餐french toast
燻雞馬鈴薯三明治meal potato
看完引人垂涎的飲料、餐點圖片後要開始來嚐鮮嚕~
餐前先來一杯「夏綠蒂歐蕾」
以烏龍茶湯為基底再加上牛奶製成的奶茶
表面並灑上了烏龍茶粉 , 喝起來茶的味道並不會很重 ,
口感清新爽口蠻好喝的～
甜味則來自日本原裝的「三溫糖」和店家自製的烏龍茶糖液
所以是溫潤順口不甜膩的～
店家的招牌餐點「鍋煎鬆餅」～
剛煎好的鬆餅要趁熱吃才美味～
可以選擇淺色的「烏龍茶糖液」或是深色的「紅茶糖液」來搭配
我個人是覺得二者的味道差別不大 , 就依個人喜愛的茶別來選用吧～
這鬆餅的外觀、口感、味道都與一般是市面上販賣的很不一樣耶～
鬆餅是使用法國總統牌奶油煎出來的 ,
表面灑上了糖粉並淋上了一些「蜂蜜奶油」
看看那延著鬆餅融化而下的蜂蜜奶油.......
怎不叫人食指大動呀～
鬆餅煎得蓬鬆口感綿密入口即化 , 奶油的香氣濃郁 ,
與其說是在吃鬆餅 , 但我覺得更像是在吃精緻鬆軟的熱蛋糕
味道香甜卻不膩口 , 無論是單純吃原味或是澆上茶糖液吃都很好吃 ,
可說是一款細嫩又美味的鬆餅, 讚喔～
值得一提的是鬆餅內還吃得到高級的白色瑞可達起司
（RICOTTA CHEESE), 棉柔滑口中帶有些許的奶香味 ,
讓鬆餅更增添了多層次的好滋味～
仔細瞧瞧這鬆餅的外觀可看出有漂亮的「蕾絲邊花紋」 ～
這也是店家鬆餅的獨有特色之一呦～
別小看這三片鬆餅的份量 , 吃下肚後可是很有飽足感的哩～
再來一杯巧克力歐蕾
先將表層的鮮奶油攪拌後再享用～
這是使用法國米歇爾巧克力加上牛奶製成的歐蕾飲品 ,
喝得到巧克力本身的濃純香味 , 味道也不會太甜 ,
喝完口中都還留有甘甘甜甜的後味 , 我覺得不錯喝～
起司肉醬早午餐
沙拉擠上了白色的希臘優格 , 沒有優格的酸味但有奶香味
很特別的優格醬～
用馬鈴薯煎出的薯餅 , 不鹹不油 , 口感扎實清爽～
麵包的口感也很特別 , 邊邊的麵包皮酥酥脆脆的而且不會硬口難咬,
麵包裡面的口感卻是很軟嫩的～
表層的豬肉醬加上起司烤過之後味道香濃, 豬肉還有香草調味料的香味,
鹹味適中沒有一般肉醬過鹹的問題 ,
這也顛覆了我平時對肉醬的既有印象哩～
我覺得以吐司做成的三明治早午餐較為普遍 ,
想品嚐不一樣的早午餐可以選擇這道「起司肉醬早午餐」～
黑芝麻歐蕾
芝麻是店家自行研磨後再加入牛奶製作而成的,
一入口可感受到並沒有市售芝麻粉的厚重香味 ,
但卻喝得到雅緻的芝麻香氛縈繞於口中 ,
是一杯營養又好喝的飲品～
吃完餐點來杯「蘋果花園水果茶」清清味蕾的味道～
建議先喝喝蘋果花園茶的原味 , 茶湯的色澤紅艷美麗 ,
喝起來有著清新淡雅自然的花果香氣 , 讓人有放鬆的感覺～
倒入蘋果切片糖液後的茶飲則是多了一份蘋果的果香與微甜的味道 ,
茶湯也瞬間化為另一種甜美的滋味耶～
原本已經很飽喝不下了....
但加了蘋果切片糖液的茶飲實在好喝,
不禁還是把整杯茶喝完 
連蘋果切片也都完食了.........
店家對於食材與原料都有其堅持與用心之處 ,
鮮奶油使用動物性奶油不含反式脂肪 ,
所有的糖液、抹醬等也都是店家自製的 ,
所以前陣子的食安問題對於店家而言完全沒有影響呢～
店家將陸續推出「下午茶」、「義大利麵」等佳餚
讓顧客有更豐富的餐點選擇～
想要享用安全食材、高貴不貴的美味餐點飲料
可以來「Colive tea 」嚐嚐喔～
店家名片也給大家參考囉～
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