小蓉的美食旅遊園地～

家庭聚餐來到了台北君悅酒店「雲錦」中餐廳吃桌菜～ 

大廳的花卉色彩鮮豔很是美麗啊~ 

搭乘手扶梯上二樓的雲錦餐廳準備享用大餐囉~ 

餐桌上可愛的盆栽擺飾~ 

這次桌菜的菜單

一口氣就先上了「華饌風味八小碟」 

芥末沙拉中卷

香烤烏魚子   果然烤得軟硬適中香味四溢好吃～ 

紹興醉雞   Q彈軟嫩味美我喜歡～ 

台式咸水鴨   鹹香爽口～ 

四爺羊肉凍   沒有羊騷味口感冰涼彈牙～ 

台灣菲力牛肉酸白菜   嗯......白菜的確夠酸～ 

香辣夫妻肺片    雖然有點辣但味道還不錯～ 

江南鳳尾魚   魚身炸得酥脆還帶有甜味～

冰鎮刺身綜合拼盤 

鮭魚肚、旗魚肚、紅酐魚、牡丹蝦、鮭魚子、海膽

雖然看起來很豐盛口感也很新鮮 , 但這盤是要給10個人分食的量

所以其實每個人只能分到約2片的刺身.......... 

蟹黃鮮貝海皇羹

哇～湯內好多小干貝耶～ 湯頭濃郁鮮味十足 , 好好喝喔～  

虎掌燒烏參

燉煮得非常軟嫩~ 

北京烤鴨

烤鴨的肉質與滋味似乎沒有達到大飯店的水準....... 

釀紅糟腩排骨、脆皮蝦丸

蝦丸內的蝦泥餡不錯吃～ 排骨也蠻入味的～ 

老酒蒸鮮虎膽

魚肉鮮嫩滑口好吃～ 

淋上魚露醬汁再入口更添美味～ 

菌菇白菜粉絲填鴨煲

清爽鮮甜的湯品～ 

蛋黃綠豆酥餅

喔～喔～喔～餅皮的蛋黃味很香濃 , 綠豆內餡入口即化甜而不膩

好好吃呀～ 我喜歡耶～ 推～推～推～ 

雪蛤雲耳燉蜜棗

雪蛤Q嫩、湯頭香甜～ 

棗泥壽桃

四季鮮菓盤

整體而言桌菜的每一道菜餚味道都不錯吃 ,  但我覺得最好吃的佳餚是

湯品「蟹黃鮮貝海皇羹」和 甜點「蛋黃綠豆酥餅」, 讚喔 ～ 

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