小蓉的美食旅遊園地～

下班後來到誠品信義店的【吉甜不辣】,打算把甜不辣的體驗當晚餐吃囉 ~

◎體驗內容

吉甜不辣(誠品信義店)：招牌甜不辣，雙人餐點體驗！

內容包含：

招牌吉絲麵  ,  大吉甜不辣 ,  大杯酸梅汁

店面位於開放式美食廣場區內 , 店門口紅色的招牌很醒目~

店內的環境雖然佔地不大 , 座位也不多但看起來還蠻簡潔的~

料理檯前的配料讓人看得食指大動~

雖然店面不大但生意不錯 , 很多客人是來買"外帶"的回家吃~ 

大杯酸梅汁

以烏梅與中藥費工熬煮而成的酸梅汁

口感很清爽 ,  酸酸甜甜的味道開胃清涼好喝~

熱呼呼的雞絲麵上桌囉~

麻辣與原味二種口味~

【招牌吉絲麵】

傳統雞絲麵，加上甜不辣、竹輪、貢丸、雞捲、炸餛飩、油豆腐等配料，

上桌前打一個金黃半熟蛋包，吃時戳破蛋黃、與麵體湯汁融合，

口感濃郁~

豐富的配料讓整碗麵的味道很有層次感也很有滿足感~

店家用的是台南的雞絲麵，細麵的口感軟中帶一點脆度

吸附熬煮甜不辣的高湯湯汁吃起來的味道更鮮甜好吃，

由於麵內還加上了一點沙茶，將沙茶攪拌之後每一口麵

的風味就更增添了一股沙茶的迷人香氣囉~

「麻辣湯頭吉絲麵」

只有誠品信義店專賣的麻辣湯頭、麻辣醬汁

是以辣椒、花椒煉煮的湯底喔~

吼.........這湯頭口感真的很辣耶........喜歡吃辣的可以試試~

麻辣醬汁有著花椒的香氣 , 但是也蠻辣的..............

「原味吉甜不辣」

內容有甜不辣、竹輪、鱈魚丸、貢丸、白蘿蔔、雞捲、炸餛飩、油豆腐，

再淋上特製的味噌醬，有著道地傳統小吃的好味道~

「麻辣醬汁吉甜不辣」

辣醬果然是又香又辣 , 冬天來吃更是過癮~

經過柴魚高湯熬煮過的各種配料吃起來的口感Q彈有嚼勁,

味道濃郁鮮香味十足~

我最喜歡的是那店家特製的"味噌醬" , 口感濕潤味道鹹中帶甜

無論沾什麼食材都很美味~

當然那吸取高湯後的白蘿蔔吃起來清甜多汁軟嫩滑口

更是不容錯過的好滋味~

吉絲麵、甜不辣、酸梅汁的口感和味道我覺得都蠻好吃的 ,

吃完後也很有飽足感了喔~

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