兌換到了作田や無菜單創作料理：精緻日式套餐料理單人體驗！
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 八貫握壽司套餐 | 八貫握壽司: 日本星鰻、鹿兒島冰鯛、北海道鮭魚卵、縞鯵 、日本秋刀魚、鮪魚、北海道干貝、比目魚鰭邊肉 | 5選1 |
|
海景丼套餐 |
12種海鮮:北海道馬糞海膽、北海道鮭魚卵、北海道牡丹蝦、北海道干貝、鹿兒島冰鯛、日本星鰻、竹筴魚、鱈場蟹肉、比目魚鰭邊肉、國王鮭魚、玉子燒、 日本秋刀魚 |
|
| 霜降燒豬丼套餐 |
霜降燒豬丼 |
|
| 霜降燒牛丼套餐 |
霜降燒牛丼 |
|
| 山藥星鰻丼飯套餐 |
山藥星鰻丼飯 |
|
|
以上套餐均包含:沙拉、蟹肉鮭魚卵蒸蛋、鮮魚味增湯、特製手工甜點 |
||
星期六中午來到光復南路322號的「作田や」餐廳 ， 離我家很近走路就到了哩～
經過一個日式小庭園後才會進入餐廳～
店內環境小巧裝潢雅緻 , 擺飾品充滿了日式的氛圍～
二樓的包廂妝點得很舒適美觀～
服務人員的態度親切有禮感覺挺不錯的~
開放式廚房可以看見師傅現作料理的情景～
吧檯透明玻璃內的漁貨新鮮看得見～
午間的菜單 我選擇了豪華海景丼套餐NT＄780.-
先上了小菜 簡單的毛豆、堅果、美乃滋搭配出爽口的滋味～
蟹肉鮭魚卵蒸蛋 口感細嫩滑嫩味道鮮香～
和風菠菜
清脆爽口的菠菜與帶有酸味的和風醬汁很對味～
味噌湯
老闆特別挑選過的白味噌煮出來的湯頭味道很清甜
最棒的是鹹味適中 , 不會像一般味噌湯的鹹味都太重.........
還有黃金蜆的鮮美滋味喔～
接著師傅在製作海景丼囉～
北海道甜蝦、北海道干貝、紅喉魚、日本星鰻、竹筴魚、醋鯖魚、
比目魚鰭邊肉、軟絲、白旗魚、鰹魚、真鯛、松鯛
豐富的海鮮與美麗的擺盤令人不禁要垂涎三尺～
種類繁多的海鮮讓人不知該從何下手哩.......
就連配料的海藻、嫩薑片、蘿蔔絲、紫蘇葉都很美味～ 
先吃了我最愛的馬糞海膽 ， 入口即化鮮甜味美～
甜蝦新鮮有彈性～
炙燒過的干貝更加鮮甜～
比目魚鰭邊肉油脂滑順可口～
軟絲Q彈不老韌～
厚切的鰹魚口感滑軟又飽滿 , 哇～這鰹魚真的是好好吃啊～
白旗魚清甜有嚼感～ 
真鯛、紅喉魚肉質新鮮有彈性好吃～
醋鯖魚與香Q越光米醋飯的酸甜滋味很順口～
星鰻口感軟滑味道香甜 , 鮭魚子鹹香夠味搭配醋飯一起吃很適合～
甜點「巧克力奶酪」
口感滑嫩 , 有著淡淡的巧克力味道香濃與微微的甜味～ 
店家雖然是屬於高價位的日式料理, 但是食材用料實在, 料理也都做得很美味 ,
所以我覺得CP值還算是不錯的呦～
店家名片給大家參考囉～
小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog
留言列表
