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兌換到了皮耶先生手工烘焙:法式典藏風味,宅配體驗 !

內容包含:

品項 內容 數量
法式典藏風味 經典甘那許   任選1 

藍帶波士頓蛋糕
(香草水蜜桃)

抹茶紅豆捲
不敗經典 法式可麗露(8入) 任選1 
巴黎九區起士條(6入)



品牌簡介:

主廚曾特地赴法國藍帶廚藝學校學習正統法式烘焙,

2004年即在台灣創業的【皮耶先生手工烘焙坊】

目前以網路銷售、團購為主,不但專精於各種法式甜點,

並可依客製化需求提供多樣的宴會點心、伴手禮、

生日蛋糕、點心餐盒、彌月蛋糕等禮盒,

嚴選進口法式風味的材料,並結合當地新鮮食材,

呈現出法式烘焙最佳的口感, 持簡單、樸實、自然、原味,

不以華麗的外表來裝點食物的美味,

讓我們所嚐的每一口蛋糕都能齒頰留香、回味無窮。

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【經典甘那許】

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經典甘那許店家採用的是Cocoa Berry上等苦甜巧克力、

手工精製的濃純黑巧克力醬來製作的喔~

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一層巧克力再加上一層綿密細緻的巧克力蛋糕,

如此堆疊為三層 , 光是看這外觀就要流口水了~

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每一口巧克力蛋糕都吃得到香氣四溢的可可風味 ,

巧克力層含入口中後漸漸融化出香純濃郁的口感,


吃上一口就感受到滿滿的可可香氣還有甜蜜的好滋味

真的是不錯吃哩~真情食品館網路商城-吉園圃木瓜:試吃 真情食品館網路商城 


表層微苦的巧克力粉末搭配著甜味的蛋糕本體一起入口也很適合~

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堆疊的層次口感把巧克力的苦、甜、香、濃全部在嘴裏面慢慢化開。


洋溢的都是香濃滑順的巧克力滋味 , 口感相當的濃郁,


巧克力味道帶有微微的苦味很適合大人的口味~

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【可麗露】

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使用單純的成分蛋、牛奶、麵粉、奶油、糖、香草、藍姆酒

製成的法式甜點~

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冰凍過的法式可麗露吃起來有著香脆又帶有些許焦苦香味的外皮

裡面卻是有著滑軟香甜的口感喔~

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細細咀嚼後可品嚐到有淡雅的香草氣味及蘭姆酒的香氣,

味道甜而不膩又多層次口感~

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外表覆蓋著香脆焦糖帶有些許焦香味與苦味


這樣的口感還蠻特別的哩~

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內層滑順Q軟有彈性並帶有奶油的香味~

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二款甜點的口感和味道都很好吃 , 但我個人還是比較偏愛「經典甘那許」

那濃郁的好滋味~




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此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog
 

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