兌換到了皮耶先生手工烘焙:法式典藏風味,宅配體驗 !
內容包含:
品項 | 內容 | 數量 |
---|---|---|
法式典藏風味 | 經典甘那許 | 任選1 |
藍帶波士頓蛋糕 |
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抹茶紅豆捲 | ||
不敗經典 | 法式可麗露(8入) | 任選1 |
巴黎九區起士條(6入) |
品牌簡介:
主廚曾特地赴法國藍帶廚藝學校學習正統法式烘焙,
2004年即在台灣創業的【皮耶先生手工烘焙坊】
目前以網路銷售、團購為主,不但專精於各種法式甜點,
並可依客製化需求提供多樣的宴會點心、伴手禮、
生日蛋糕、點心餐盒、彌月蛋糕等禮盒,
嚴選進口法式風味的材料,並結合當地新鮮食材,
呈現出法式烘焙最佳的口感, 持簡單、樸實、自然、原味,
不以華麗的外表來裝點食物的美味,
讓我們所嚐的每一口蛋糕都能齒頰留香、回味無窮。
【經典甘那許】
經典甘那許店家採用的是Cocoa Berry上等苦甜巧克力、
手工精製的濃純黑巧克力醬來製作的喔~
一層巧克力再加上一層綿密細緻的巧克力蛋糕,
如此堆疊為三層 , 光是看這外觀就要流口水了~
每一口巧克力蛋糕都吃得到香氣四溢的可可風味 ,
巧克力層含入口中後漸漸融化出香純濃郁的口感,
吃上一口就感受到滿滿的可可香氣還有甜蜜的好滋味
真的是不錯吃哩~
表層微苦的巧克力粉末搭配著甜味的蛋糕本體一起入口也很適合~
堆疊的層次口感把巧克力的苦、甜、香、濃全部在嘴裏面慢慢化開。
洋溢的都是香濃滑順的巧克力滋味 , 口感相當的濃郁,
巧克力味道帶有微微的苦味很適合大人的口味~
【可麗露】
使用單純的成分蛋、牛奶、麵粉、奶油、糖、香草、藍姆酒
製成的法式甜點~
冰凍過的法式可麗露吃起來有著香脆又帶有些許焦苦香味的外皮
裡面卻是有著滑軟香甜的口感喔~
細細咀嚼後可品嚐到有淡雅的香草氣味及蘭姆酒的香氣,
味道甜而不膩又多層次口感~
外表覆蓋著香脆焦糖帶有些許焦香味與苦味
這樣的口感還蠻特別的哩~
內層滑順Q軟有彈性並帶有奶油的香味~
二款甜點的口感和味道都很好吃 , 但我個人還是比較偏愛「經典甘那許」
那濃郁的好滋味~
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