小蓉的美食旅遊園地～

2個月前就要預約的「食養山房」今天終於得以去一探究竟了～

與同事夫婦以及朋友共五人開車上山約上午11：00抵達餐廳

因12：00才能開始上餐 , 所以先在附近逛逛拍拍照～

靠窗的大包廂可一面用餐一面欣賞風景～

落地窗外的景緻

後面還可觀賞美麗的瀑布風景~

我們的廂房是另一邊的小房間 , 雖然空間較小沒有窗景但也還算雅緻～

先上了果汁 「百香果芒果汁」

充滿甜美果香的好喝果汁～

干貝蒸蛋燻鮭魚佐茄子黑木耳

干貝蒸蛋味道很鮮美滑嫩 , 鮭魚和鮭魚子的味道較鹹搭配清淡的

茄子與黑木耳一起吃鹹味就剛好了～

花生豆腐、玉米漿 

微鹹的黃色玉米漿有著玉米特有的香味與別緻的風味不錯喝～

豆腐口感軟棉搭配上面的鹹香花生很好吃～

南瓜、肉卷、麻糬

帶皮的南瓜味道香甜口感綿密～

火腿肉卷內包了一顆肥美的蚵仔～

可惜火腿肉的味道太重以致於包覆蚵仔卷著吃時

就完全吃不出有蚵仔的滋味了..........

麻糬內包了鹹香的烏魚子～

蓮藕醋飲

海鮮大拼盤 擺盤得真是漂亮啊～

令人垂涎的「海膽」鮮味十足 ,

只是一口的份量較少.......不太過癮哩........

生魚片內包了紫菜吃起來很爽口～

九孔肉質肥美鮮甜～

蔬菜不用沾任何醬料單吃就很甘甜味美～

把可愛的花朵與盤碟也拍照留念～




甜豆拌飯

飯內包了一顆干貝喔～

蔬菜湯

蓮花雞湯

將一朵乾燥的蓮花放入雞湯中使其花瓣漸漸打開......

湯頭濃郁卻不油膩 , 帶有蓮藕的清甜味道不錯喝～

餐後甜點 「石花凍」

微酸微甜的好吃果凍～

餐後水果

餐後茶飲 「蓮花茶」 清淡的茶飲～

店家名片給大家參考囉~

整體而言菜餚的擺盤很精緻美觀 , 味道與口感也都蠻好吃的

只是餐廳的位置離市區較遠覺得不太方便哩........

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