小蓉的美食旅遊園地～

和同學來到復興北路的喫茶趣聚餐~

現代人吃膩了大魚大肉就會想換吃清爽的茶膳

所以餐廳的生意很好幾乎是客滿的狀態哩..........

點好餐點之後先上了沙拉以及「美人蜂蜜醋飲」

沙拉內的糖心蛋不錯吃～



碧螺春素蒸餃   帶有茶香的素蒸餃別有清新的風味～

蝦仁蒸餃

茶王龍鱈魚套膳

深海鱈魚肉還蠻嫩的~ 還有手工製造的北菇丸子以及一顆干貝

配菜是茶油拌一些金針菇、香菇、瓠瓜條

就是一道爽口的蔬食配菜～

玄米香覃上湯

湯頭雖然看起清淡但是卻溫潤好喝喔~

小蘭點用的 普洱豆皮鮮蔬卷

豆皮內包覆著蔬菜餡料可說是富含蛋白質與高纖維的主菜～

配菜是「美人豆豉豆腐」運用東方美人茶製作出來一道豆腐茶膳料理～

小芳點用的「普洱牛肉麵」


肉中帶有嫩筋燉煮得柔嫩好吃～

餐後附上各自選用的甜點

茶凍

抹茶慕斯蛋糕

椰子慕斯蛋糕

還有附上一壺「天梨茶」, 帶有水果梨香與花香的上等烏龍

喝起來口感清甜回甘～ 把這壺茶喝完也就非常的撐囉..........

整體而言茶膳套餐的味道爽口不油膩感覺還不錯

餐後的茶飲也鄉醇好喝 , 只是甜點的部份就很普通沒有太特別的FU嚕～

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