兌換到了角-Dining-Corner:主廚創意推薦料理,單人體驗~
內容包含:
品項 | 數量 | 價格 |
---|---|---|
前菜 | 1份 | NT.480 |
當日例湯 | 1份 | |
角的和風厚切梅花角煮 | 1份 | |
卡士達布丁 | 2選1 | |
野莓慕絲聖代 | ||
無酒精飲料任選 | 1杯 |
趁著周末的好天氣來到台北市光復南路與基隆路口巷內角落的
【角Dining Corner】, 店面真的是位於「角落」喔~
店門外有一小小的戶外空間還蠻雅緻的~
進入後服務人員就很親切的帶我到二樓的用餐區
店內裝潢佈置簡潔俐落, 這樣的用餐環境感覺ok~
像海膽般的燈飾看起來很新奇也很有創意~
既然是來「角」餐廳 , 當然就選擇坐在「角落 」的餐桌來用餐囉~
菜單也設計得很簡潔而且一目了然~
由於今天的體驗餐點已經設定好了 , 所以就開始上菜囉~
前菜的食器與擺盤還不錯~
清爽口感的蔬菜冷盤
微鹹爽口的煙燻鮭魚
微甜的醬油口味牛蒡絲
當日例湯
湯的味道很香濃口感滑順 , 把麵包沾著濃湯吃也不錯~
主菜「角的和風厚切梅花角煮」登場囉~
雖然日式紅燒肉是亞洲的料理但擺盤卻像是法式料理般的精緻~
梅花肉先燉後悶再燒烤可說是做工繁複的一道料理
油花均勻的梅花肉,口感滑嫩不澀口~
沾取旁邊鹹中帶甜的醬汁一起吃更添美味~
二塊以清雅柴魚鹽巴高湯燉煮蘿蔔配菜
口感相當的清甜, 原來簡單的白蘿蔔也能這麼鮮甜好吃啊~
肉的份量還蠻大塊的 , 所以吃得很有滿足感哩~
肉下面的蔬菜口感清脆 , 吸取了醬汁的美味之後吃起來的味道也很濃郁~
鹹香的日式紅燒肉與附上的白飯很搭配~
餐後飲料點了杯蘋果汁來喝 , 這是濃縮還原的果汁 ,
就是一般甜甜的蘋果汁, 並無太特別的口感.........
甜點我選擇了「卡士達布丁」
甜點的擺盤也很別緻~
布丁旁放了棉花糖、慕斯、果醬都很香甜味美口感豐富~
布丁的上層有放鮮奶油 , 可惜我不愛吃鮮奶油......
所以先把鮮奶油舀掉後再來吃布丁~
布丁的味道很香醇濃郁, 口感軟綿滑嫩入口即化
吃了就知道這布丁是有別於市售的同類布丁
就是多了一些細緻感與特殊的芳香滋味
可惜份量不多........幾口就吃完了.......
有些意猶未盡哩...........
整體而言店內的環境清新明亮舒適 , 店家的服務也很好
打從我電話訂位時服務人員的說話應答就讓我覺得很親切誠懇
而不是例行公事敷衍了事的態度~
當我到店內用餐時服務人員除了都有面帶微笑之外,
服務態度也都很客氣又有禮貌感覺很不錯哩~
這次所有體驗餐點的口感、味道都很合我的胃口
因為我就是比較偏愛日式和歐式的料理
所以覺得都蠻好吃的呢~
店家的名片給大家參考囉~
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