這次要體驗的是興達港歐董虱目魚丸:
純手工製作『國宴魚丸禮盒』宅配體驗!
內容包含
品項 | 內容 | 數量 |
丸類及生鮮系列 | 虱目魚丸(約600g) | 各1份 |
旗魚黑輪(包蛋)(約600g) | ||
花枝丸(約600g) | ||
花枝蝦排(約540g/12塊) |
收到宅配打開紙盒後裡面有4包不同口味的丸類~
沒有添加漂白劑無硼砂與防腐劑才是有良心的商家~
現代人都注重養生, 不添加這些傷身的化學藥劑
才能讓食用者吃得安心也才願意掏錢購買哩~
花枝蝦排
花枝蝦排是純手工壓製的,所以比機器壓製的更厚實~
放入花枝蝦排與三蔬菜後用乾煎的方式煎熟即可~
一口咬下去可以品嚐到香甜的滋味 ~ 還有花枝肉與蝦仁的鮮味在其中~
外層乾煎到酥脆的口感也很好吃~
唯一 美中不足的是蝦仁會有沙腸..........讓口感稍微打了點折扣.........
另外三種丸類就每一種口味都拿幾顆來吃吃看吧~
花枝丸
旗魚黑輪(包蛋)
虱目旗魚丸
最簡單的料理方式就是煮丸子湯囉~
放入三種丸類、高湯 、菇類、海帶芽後就是一鍋美味的綜合丸子湯嚕~
煮好後的丸類體積又膨脹了一些
圓滾滾的外型就更是誘人食慾了~
旗魚黑輪(包蛋)的甜味較重 , 甜甜的魚漿內還包裹著1/4顆的雞蛋,
吃起來的口感很別緻也有著多層次的美味 ~
花枝丸
嚼感相當的厚實 , 而且吃得到大片的花枝塊 , 很有滿足感喔~
虱目魚丸
Q彈的口感加上虱目魚特有的鮮美滋味不錯吃~
只要簡單煮道湯,就能享受鮮脆香嫩又富有嚼勁的口感哩~
對於忙祿上班族而言, 可說是最方便料理的一品了~
只要是新鮮的好食材就能讓美味被引導出來~
冬天煮火鍋時用「興達港歐董虱目魚丸」的國宴級魚丸
就可以讓火鍋的滋味更加豐富了呦~
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