小蓉的美食旅遊園地～

這次要分享的是「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

米其林一星榮耀【PUTIEN莆田 大直ATT店】雙人套餐

內容包含

 

搭乘捷運到劍南路站3號出口右轉直走一小段路就到了

大直ATT 4 Recharge , 搭手扶梯至3F莆田就在右側邊喔～

 

 

店內環境有著時尚新加坡南洋風格，裝潢擺飾方面則是有魚尾獅、
 

天空樹、格子窗、花磚等等 , 另外也看得到一些新加坡傳統建物街景掛畫 ,
 

充滿了簡潔俐落的南洋氣氛~

 

 

 

 

內部有著寬敞用餐環境 ,  除了讓人有舒適的空間享用餐點 ,

而且桌與桌之間都有一定的距離 , 如此一來講話談天的內容與聲量

也都不會影響到其他桌的客人 , 這點我覺得很不錯~

 

 

 

店家的服務方面無論是點餐的服務人員或是上菜的服務人員
 

態度都親切有禮 , 餐中不時都會有服務人員來加水 , 感覺服務都挺好的~
 

店內餐點的選擇多樣化，除了單點的菜餚也有提供雙人套餐、
 

四人套餐等等選項，所以無論是人少或人多都可以一起來享用套餐喔~

 

 

 

 

 

 

 

由於上菜是需要等待一些時間 , 所以先上了一大壺的荔香馬蹄水

 

 

 

味道帶有水果的淡淡香甜味 , 口感有些類似甘蔗汁的風味
 

甜甜的還蠻好喝的 , 但是太冰了...........
 

冬天喝了覺得有點寒冷的FU........

 

 

約等了15分鐘我們的餐點就開始上桌囉～

經典四拼

 

 

 

服務人員建議我們先從2份熱食先吃 , 那就先來吃吃這滷水嫩豆腐~

豆腐軟嫩好入口 , 鹹味適中 , 口感清爽~

 

 

 

九轉粉腸

有點像在吃小香腸的口感 , 香味濃郁不錯吃~

 

 

 

水晶豬蹄凍

清淡的肉凍搭配上層的醬汁一起入口也還不錯吃啦~

 

 

 

蝦苗嫩紫菜

個人覺得紫菜的調味偏鹹 , 如能鹹度降低些會更好入口...............

 

 

 

 

清炒水蓮

 

 

 

味道不會太鹹也不會太油 , 水蓮菜的口感軟中帶脆很好吃

這道清炒的蔬菜我很喜歡~

 

 

 

 

興化炒米粉

 

 

 

表層鋪些炸過的紫菜 , 覺得有些油膩感........我不是很喜歡............

雖然配料上有2個蝦仁以及4個海瓜子 , 但整體的感覺還是有點空虛............

尤其是蔬菜超級的少..........我只看到2小片青江菜和2條洋蔥絲...........
 

撥開上層的米粉後 , 中層的米粉是比較偏白的顏色 , 味道也比較淡些 ,
 

底層的米粉則比較有味道 , 炒米粉的味道都還算OK ,
 

只是沒有很特別美味的FU.........下次還是選莆田滷麵好了...........

 

 

 

 

 

 

 

百秒黃花魚

 

 

 

魚肉很嫩吃得出鮮甜的好滋味 , 薑蒜的調味讓魚完全沒有腥味 ,

只是小魚刺很多 , 吃的時候必須要多加小心..........

 

 

 

 

 

 

 

莆田荔枝肉

 

 

 

這口感跟糖醋排骨的風味幾乎一樣 , 排骨的肉質軟滑不錯吃~
 

加入了荔枝拌炒過的排骨吃起來也多了幾許水果的香甜滋味~

 

 

 

 

 

被譽為“新加坡中餐第一品牌”的—PUTIEN莆田餐廳 ,

其餐點都有一定的水準 , 今天體驗的每道菜餚都還不錯吃 ,

有機會的話會想再去點別的菜色來嚐嚐看~

 

 

 

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