小蓉的美食旅遊園地～

兌換到了鶴田屋精緻和風洋食套餐體驗～

內容包含：

先約了小豬一起去吃好料～

下班後搭乘捷運來到大直的「鶴田屋」, 一進門就看到小巧精緻的沙發區

好可愛的「青菜、蘿蔔」抱枕喔～

還有紅嘟嘟的草莓

別緻的牆面與吊燈

老闆親切的帶位並給我們很有質感的MENU參考～

精緻雙人套餐NT＄570.-  感覺價格還蠻合理的～

餐廳內的裝潢簡潔明亮 , 用餐的感覺不錯～

牆上美麗的花卉掛畫

整理得很有秩序的吧台

放了可愛財神公仔、招財貓的收銀台

在參觀餐廳環境時  , 老闆已先送上了荔枝口味的餐前健康果醋

因為有稀釋過且加了冰塊所以喝起來不酸不不嗆

只有淡淡的荔枝味道 , 口感微甜清淡 ,

我個人比較喜歡味道濃一點的果醋哩....

接著上了主廚特製冷盤

像法式料理般的擺盤

老闆很詳細的為我們說明每一品的材料～

燻鴨胸肉佐芒果醬汁搭配小黃瓜

鴨肉黃瓜吃起來鮮甜味美～

運用魚、干貝、蛋製成的法式前菜佐葡萄醋

口感像是硬一點的蒸蛋 , 嚐起來有淡雅的海鮮味～

口感像布丁的「南瓜凍」還有充滿義大利風味的「番茄干貝」

都很好吃～

季節沙拉

店家自製的千島沙拉醬  單吃鹹味較重

但是搭配生菜沙拉來沾取食用時

沙拉醬的鹹味就剛剛好了～

大蒜麵包

連麵包都是店家自製的 ,  土司口感很厚實 ，鹹香的蒜味奶油味道不錯～

今日濃湯是玉米濃湯




我比較喜歡蛤蜊濃湯說.......

玉米湯的濃郁的味道也不錯 ， 只是我這碗沒什麼玉米料耶....

而且湯的份量好像少了一點 , 覺得才舀了幾口就喝完了哩.....

非常喜愛吃和風漢堡排的我們都點用了「日式西洋漢堡排」

這是店家的招牌主菜之一 , 食材以牛絞肉、黑豬絞肉1:1比例，

手工製成厚度2公分的漢堡排，再淋上以牛腿肉、西洋芹、洋蔥、番茄等

經過一週熬製而成的法式紅醬，吼～ 光看就食指大動了～

漢堡排的作法和擺盤、味道都跟我們去日本時吃過的漢堡排很像耶～

以前和小豬去日本時就超愛吃日式漢堡排的～

法式紅醬鹹中帶甜的好味道跟漢堡排很對味～

蛋、白蘿蔔焗烤而成的配菜吃起來有白蘿蔔的清甜味

十足的日式西洋料理風味～

二份的漢堡排都有2CM的厚度喔～

好久沒吃這麼大塊的漢堡排了哩～

切開之後可看到肉排的肉汁喔～

一口咬下有著鮮嫩多汁的口感 , 鹹味適中很好吃喔～

這讓我們重拾了在日本吃和風漢堡排的回憶

也讓我們吃得很過癮又飽足呢～




甜點是雞蛋布丁和蘋果派  也是店家當日手工現做的～

微熱酥脆的外皮搭配甜中帶有微酸的蘋果餡香甜可口～

布丁的雞蛋香味和軟滑的口感也不錯吃～

整體而言店家的用餐環境溫馨舒適  , 服務態度也親切有禮

餐點的口感、味道我們都很喜歡 ,  我們就是愛吃日式的西洋料理呀～

吃飽要離開時日本主廚出來在吧台內  , 就順口跟他說了聲「ご馳走様でした～」囉～

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