來到SOGO忠孝館11樓的「旬彩神樂家」嘗鮮～
先看看菜單～
有套餐也有定食餐可供選擇～
我們點了「彩樂箱懷石套餐」和 「上選鮭魚卵親子丼」來吃吃看～
先上了「上選鮭卵魚親子丼」NT＄530.- 加 10％
丼飯附的生菜沙拉
配菜 - 肉醬南瓜
配菜 - 雞肉芙蓉豆腐
小菜的煙漬黃瓜、白蘿蔔清爽好吃～
鮭魚卵和鮭魚生魚片看起來好誘人喔～
鮭魚生魚片感覺還蠻新鮮 , 口感相當滑嫩～
鹹味較重的鮭魚子配飯剛剛好～
彩樂箱懷石套餐 NT＄780.- 加10％
先付： 茶碗蒸海苔庵、鰆魚南蠻漬
鰆魚吃起來酸酸甜甜很開胃～
茶碗蒸的蒸蛋滑嫩味道也OK～
箱： 精緻刺身、海老若草揚、山椒鮭魚燒
生魚片是鮪魚和旗魚 , 可惜我不太愛吃旗魚說.........
山椒鮭魚燒其實我吃不太出來有山椒味 ,
鮭魚則是一般般沒太特別的滋味～
炸物跟一般其他日式料理店吃到的口感和味道也是差不多的FU......
皿 ： 筑前煮、豚肉角煮燒、蟹肉山葵梅子、燒茄子土佐醋、
出汁菠菜胡麻庵、冬瓜雞蓉煮
冬瓜雞蓉煮 雖然都是淡淡的味道但是很爽口～
燒茄子土佐醋 吃得到醋的酸味但以吃不出茄子的原味了......
筑前煮 也是清淡的一品
菠菜很翠綠但我更喜歡那香淳的胡麻醬汁～
豚肉角煮燒 用醬油、糖燉煮過後的諸肉塊有著鹹中帶甜的好味道
豬肉的肉質也不會老澀口感還不錯～
蟹肉山葵梅子 蟹肉鮮甜好吃只是蟹肉的份量只有一點點
一口就吃完實在就沒啥餘味了........
食事 ： 白飯、味噌湯
甘味 ： 抹茶起司慕斯
抹茶和起司的味道都沒有很濃郁 , 慕斯的口感也很普通
感覺有些失望.......
整體而言「彩樂箱懷石套餐」雖然擺盤得很精緻美觀
但是味道都SOSO沒有什麼特別好吃的感覺.........
而且份量都不多 , 我因白飯沒有吃所以根本就沒有吃飽耶......
反而是價格較低的「上選鮭魚卵親子丼」我覺得還比較好吃哩～
總之我認為套餐的CP值不佳 , 點用定食餐會比較實惠些吧～
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