小蓉的美食旅遊園地～

來到延吉街的「大鼎豬血湯專門店」來嚐嚐好吃的大塊豬血湯～

店家的生意很好內用得排隊外帶也是要排隊.....

先拿菜單勾一勾讓店家先準備 , 看到有桌位就趕緊先坐下了～

店家裡面擺放了大幅的周杰倫合照 , 讓大家知道大明星也到此品嚐美食哩～

靠牆的桌面上擺放了許多調味料 , 客人可以依照自己的口味喜好來添加

我是覺得店家都已經調味過,  其實不必再多加那些調味料就夠味了～

先點了一份魯豬皮NT＄35.- 來當小菜～

QQ嫩嫩的豬皮沾著店家配好的醬汁一起吃還蠻好吃喔～

熱呼呼的豬血湯上桌囉～一碗豬血湯NT＄40.-

看起來料很多所以這樣的價格感覺還蠻合理的～

這豬血湯的豬血好大塊喔～ 跟以前小方塊的豬血印象差很大耶......

哇～ 又大又厚的豬血讓人垂涎不已 , 豬血湯的湯頭充滿了豬油的香氣

味道則是夠鹹也很夠味喝起來很過癮 , 不過其實還蠻鹹蠻油的哩.........

重點是這豬血還真的是很好吃耶～

口感就像豆腐般的軟嫩卻又帶一點Q彈的嚼勁

紮實的厚度也讓人吃得很有滿足感～

這樣的平民美味小吃的確是魅力無法擋 , 但是重油重鹹的味道還是偶爾嚐嚐解饞就好～

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