這次要體驗的是『玄麻蕎麥處』
內容包含:
品項 | 數量 |
---|---|
佃煮牛蒡小菜 | 各1份 |
玄麻玉子燒 | |
牛五花蕎麥沾麵 | |
海幸蕎麥湯麵 | |
柳橙汁 | 2杯 |
下班後來到東區216巷27弄8號的『玄麻蕎麥處』享用晚餐~
店內環境裝潢得頗有日式風格, 明亮潔淨的感覺很不錯~
先上了一杯「黑豆茶」 口感清雅好喝~
佃煮牛蒡小菜 好小盤的小菜呀.....
雖然只有7小根的牛蒡但是口感很扎實 , 牛蒡特有的味道很鮮明
還不錯吃~
柳橙汁 就是一般市面上販賣的果粒柳橙汁~
牛五花蕎麥沾麵
蕎麥麵上鋪放了牛肉片、青蔥、海苔絲
看起來很有豐富感~
五花牛肉片帶有些許肥肉所以吃起來滑嫩不澀口,
單純吃肉片的話可嚐到牛肉本身的鮮香味 ,
另外沾醬汁吃的話就帶有鹹中帶甜的味道
很像在吃壽喜燒牛肉片的FU喔~
蕎麥麵的口感Q彈滑順 , 仔細咀嚼有著淡淡的蕎麥香味~
夾取一把麵沾上沾醬吃 , 讓原本淡雅的蕎麥麵增添了不少鹹香味~
加上一點七味粉也不錯吃哩~
玄麻玉子燒
剛煎好的玉子燒熱熱的口感很好吃 ,
玉子燒的味道就是日式那種比較偏甜的滋味
沾上白蘿蔔泥一起吃也別有風味呦~
海幸蕎麥湯麵
以細心熬煮的昆布高湯內的餡料還不少耶~
有蝦、蛤、甜不辣、蔬菜、魚板~
吸付海鮮湯汁後的蕎麥麵口感濕潤順口,
也帶有湯頭的鮮甜味道~
2尾蝦蝦肉質的口感也蠻新鮮的~
甜不辣的味道很有日本的原味 , 清香微甜的口感挺美味的~
跟台式的甜不辣味道有些不同~
整體而言店內環境整潔明亮 , 讓人有用餐的舒適感~
店家的服務親切有禮 , 會幫我們添加茶水我覺得還不錯~
所有體驗餐點的口感、味道都還蠻好吃的
一碗蕎麥麵下肚後也是很有飽足感的哩~
店家名片給大家參考囉~
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