一直都很想去這家墨賞精緻新鐵板料理 , 終於有機會來品嚐囉~
Mosun 墨賞新鐵板料理:精緻新鐵板料理,單人體驗!
內容包含
品項 | 內容 | 數量 | |
開胃菜 | 各1份 | ||
法式手工麵包 | |||
湯 | 羅宋牛肉清湯 | 牛菌菇泡沫蘑菇濃湯 | 4選1 |
松露酥皮海鮮濃湯 | 匈牙利海鮮湯 | ||
沙拉 | 松露百菇沙拉 | 橙香燻鴨胸沙拉 | 4選1 |
水果優格沙拉 | 綜合海鮮和風沙拉 | ||
檸檬柚子Sorbet | 1份 | ||
套餐 | 活龍蝦海陸套餐 活波士頓龍蝦(半尾) |
1份 | |
主餐 | 白蘭地櫻桃鴨胸(推薦) | 諾曼第蘋果松阪豬 | 4選1 |
Prime美國安格斯肋眼牛排10oz | 椰香咖哩海大蝦 | ||
季節鐵板炒飯 | 1份 | ||
甜點 | 經典提拉米蘇 | 棉花糖冰淇淋 | 4選1 |
法式焦糖布蕾 | 主廚特製甜點 | ||
飲品 | 宇治抹茶歐蕾(冰) | 歐洲水果茶(冰) | 8選1 |
季節果汁(冰) | 左岸冰拿鐵 | ||
焦糖熱可可 | 伯爵熱奶茶 | ||
德國有機舒福茶(熱) | 經典熱咖啡 | ||
自備酒水收費方式:葡萄酒每瓶$300/烈酒每瓶$500 |
搭乘捷運到忠孝敦化站 , 門口的裝潢有種低調奢華的FU~
店內環境寬敞,黑色主調的裝潢設計,讓用餐環境增添了些許神祕的氛圍 ,
幫我服務的男性服務人員態度親切有禮 , 臉上始終保持著令人舒服的微笑 ,
這種感覺挺不錯的呦~
沒想到平日的晚上生意也這麼好喔.......
於是我的座位在凹字型的最邊邊角落處.......
雖然看不到師傅烹調的模樣 , 倒是可以很專心的享用美食~
先來看看菜單內的好料~
這次要體驗的是龍蝦海陸套餐NT$1980+10%
開胃菜
透抽Q彈不韌口
干貝清甜味美
玫瑰荔枝醋 酸甜開胃好喝~
上層放了一小小片的鵝肝和一點點魚子醬
搭配滑嫩入口即化的蒸蛋很好吃耶~
法式核桃手工麵包 熱熱的麵包加上一些奶油一起吃很對味~
匈牙利海鮮湯
雖然海鮮的餡料不多 , 但是湯頭充滿了蝦蝦的鮮味 , 清爽好喝~
松露百菇沙拉
我本來就不太愛吃冰冷的生菜 , 但是加入了炒過的菇類後變成了一品溫沙拉
還伴有松露醬的香氣 , 我當然是把整盤沙拉完食囉~
檸檬柚子Sorbet 清香爽口~
活波士頓龍蝦(半尾)
龍蝦本身的肉很少 , 主要是吃螯的肉~
服務人員很貼心的把肉處理好再上桌 , 果然一入口就是滿嘴的鮮美滋味
肉質Q嫩有彈性 , 好吃好吃~
蝦頭覆蓋了松露奶油醬,用小湯匙挖著慢慢吃口感很夠味~
Prime美國安格斯肋眼牛排10oz
師傅先把牛肉邊邊的的部份切下用烤肉醬炒過 , 口味會比較重些
但是我覺得還挺好吃的哩~
我的5分熟 Prime美國安格斯肋眼牛排
因為我不敢吃太生的牛排 , 所以5分熟對我而言剛剛好~
雖然還是看得到血水 , 但是肉質粉嫩熟度恰當口感鮮香 ,
無論是單純吃原味或是沾少許的玫瑰鹽都很美味呦~
季節鐵板炒飯
櫻花蝦炒飯 , 炒過的櫻花蝦香香脆脆不錯吃~
甜點、飲料
主廚特製甜點 白巧克力草莓慕斯
裡面有草莓果醬、草莓慕斯蛋糕 , 有著多層次的豐富口感~
德國有機舒福茶
有甘草的清甜還有薄荷的清香 , 口感的確很舒服也很適合餐後飲用~
整體而言餐點、甜點、飲料都不錯吃~
其中讓我覺得印象深刻還想再來吃的是龍蝦~
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