小蓉的美食旅遊園地～

這次要體驗的是台北 松山【絕好調 和食 海鮮酒場】晚餐 雙人體驗

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

 

內容包含

 

搭乘捷運松山新店線南京三民站2號出口直走後再左轉就到了

「絕好調 和食 海鮮酒場」, 要來享用日式餐點囉～

 

店內環境裝潢簡潔俐落 , 場地雖不算太大但倒也舒適 ,

牆面裝飾得很有日式氛圍 , 的確很有居酒屋的FU～

服務人員的態度親切有禮感覺都挺不錯的~     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先來看一下店家的菜單 , 選項挺豐富的 , 還有午餐的選項

 價格也算合理～

 

 

 

 

 

當然啤酒、清酒.....是一定要的 , 像我不喝酒的也是有不喝酒的飲料選項 ,

就是【小朋友喝的】~

 

 

 

今天所點選的菜色都是我喜歡吃的啦~

 

 

 

飲料 我們選了生啤酒和白桃汽水

 

 

 

麒麟的生啤酒冰涼順口

 

 

白桃汽水  有桃子的清香味 , 甜甜的很好喝~

 

 

 

 

南非珍珠活鮑沙拉

 

 

店家選用的是南非的鮮活鮑魚 , 看起來很新鮮 ,

吃起來的口感果然是鮮甜又軟嫩好吃~

 

 

 

 

 

 

搭配鮭魚子一起吃更增添幾許鹹香的好滋味~

 

 

 

 

精選刺身盛合7切  有鮭魚、鮪魚、海鱺、青甘

 

 

 

生魚肉的肉質新鮮有彈性～ 

 

 

 

 

 

 

鮭魚生魚片油脂豐富柔嫩可口~

 

 

鮪魚口感Q彈 , 一入口就知道新鮮度不錯～​

 

 

海鱺口感清爽鮮甜~

 

 

 

 

炙燒肋眼牛排肉壽司

店家用了prime等級的肋眼牛排肉 , 為了美味度故牛肉片會當場

在桌邊服務炙燒完成 , 感覺很特別~

 

 

肉片下的醋飯酸甜好吃 , 搭配盤邊的柚子胡椒一起吃

更能感受到多層次的美味~

 

 

 

 

 

 

胡麻蝦蝦菠菜捲

 

 

波菜上放了白蝦 , 沾取盤底的胡麻醬汁吃很對味~

 

 

 

 

 

清爽淡雅的菠菜與重口味的胡麻醬汁剛好平衡了口感

但是個人還是覺得胡麻醬汁還是偏鹹了些..........

 

 

 

牛小排鴨肝握壽司

 

 

牛小排肉片上有匈牙利鴨肝與黑松露醬 ,

可同時享受三種美味的好口感~

 

 

鴨肝真好吃耶~上面還放了松露醬~

一入口立即融化為滿滿的鮮甜味～ 

 

 

牛小排肉片的口感也是鮮滑軟嫩 , 好吃~

 

 

 

 

午魚一夜干

 

 

外皮烤得酥脆 , 魚肉的口感香甜又細緻很是美味~

 

 

雖然是一夜干 , 但是鹹味適中不會過鹹 , 我覺得挺好吃的~

 

 

 

 

南蠻風炸雞

 

 

炸得金黃的外皮香脆可口 , 有咖哩香味的炸雞塊沾上店家特製的塔塔醬

可說是風味十足的一品~

 

 

 

 

東京風 燉煮牛舌

 

 

牛舌燉煮得非常軟嫩 , 和一般常吃到的牛舌口感完全不一樣
 

肉片大塊吃起來很有滿足感 , 單純地用鹽味的方式呈現

更能吃出食材本身的鮮甜滋味 ~

 

 

我覺得光吃原味就已經很好吃了 , 如果再沾一點附上的黃芥末

則是又展現出了另一種不同的風味~

 

 

 

 

招牌四方雞肉串

 

 

新鮮去骨的雞腿肉以鹽烤的方式料理 , 還用了檸檬汁來提味 ,

雞肉一口咬下既多汁又鮮嫩~

 

 

我尤其喜歡上面那綠色的蔥油醬 ,  青蔥的鹹香好味道

這跟雞肉真的是超搭的~

 

 

 

 

雪花牛野菜捲

 

 

雪花牛肉片內包裹了山茼蒿和金針菇 , 並以孜然來提味
 

口味較重的孜然雪花牛肉片與口味較輕的蔬菜

交織出二種既衝突又融合的奇妙口感~

 

 

 

 

 

 

 

活力蜆蒜湯

 

 

用大量蒜頭與蜆煮出的湯品 , 湯頭清甜 , 吃得到蜆肉 ,

我很喜愛那湯內濃濃的蒜香滋味 , 好喝喔~

 

 

 

 

手作黑糖豆漿豆腐

 

 

 

哇哇~ 用豆漿做的甜點搭配黑糖蜜真的是健康又美味~

跟外面的雞蛋布丁相比可是一點都不遜色呦~

這道甜品我真心喜歡~

 

 

 

 

香蕉天婦羅聖代  還有仙女棒的火焰感覺很有趣~

 

 

炸香蕉與冰淇淋的組合  , 冷熱交替、甜而不膩、香甜可口 ~

 

 

今天體驗的每一道料理我們覺得很美味也很滿足~

想吃美味的日式料理可以來【絕好調 和食 海鮮酒場】嚐嚐看喔~

店家名片給大家參考~

 

 

 

 

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