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很高興有機會能再次來到「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館」

享用精緻的美食與貼心的服務~ 

一入門看到的依舊是那歐式風情的裝潢、水晶鏡面牆、
古典燈飾、北美胡桃木製的桌椅、美麗的花卉擺飾....... 

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這天晚上另有12位客人的聚餐,所以店內的座位都是客滿的喔~


今晚是Doris來為我們服務,第一次來用餐時也是Doris服務的呢~

儘管老闆、服務人員都很忙碌, 但仍然是面帶微笑地來招呼


還有老闆手寫的歡迎小卡片呢~ 

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首先登場的是現場加水的溼紙巾 , 這樣的溼紙巾沒有化學添加劑

使用起來也比較安心~  

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珍貴的「黑鑽松露濃湯」 NT$280.-     

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松露泥有著其特殊的高雅香氣~FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵:『琺蘭綺瑥朵茶餐館French Windows』精緻餐點、細心服務的頂級英國皇室風格餐廳~ 

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緩緩倒入濃湯之後就完成囉~FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵:『琺蘭綺瑥朵茶餐館French Windows』精緻餐點、細心服務的頂級英國皇室風格餐廳~

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濃湯喝得到松露雅致的香味 , 口感清爽不油膩

味道濃郁芳香很好喝~FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵:『琺蘭綺瑥朵茶餐館French Windows』精緻餐點、細心服務的頂級英國皇室風格餐廳~ 

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手工英國伯爵茶葉麵包

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麵包可單吃細細咀嚼有著淡雅的茶香味
 
亦可搭配蘋果醬、黑鑽頂級松露、莎莎醬、德國鹽奶油一起享用 ,
更增添了多層次的好滋味~FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵:『琺蘭綺瑥朵茶餐館French Windows』精緻餐點、細心服務的頂級英國皇室風格餐廳~ 

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「有機公平貿易茶 」這是頂級的皇室茶品

而且是經過檢驗的無農藥安全茶品喔~ 

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我們挑選了「純中國白毫銀針美人」、「蔓越莓、覆盆莓、藍莓」

這二款茶品來飲用~ 

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待沙漏漏完後即可將茶倒出來嚕~FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵:『琺蘭綺瑥朵茶餐館French Windows』精緻餐點、細心服務的頂級英國皇室風格餐廳~

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連裝砂糖的瓷器罐、金湯匙都這麼美呀~ 

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「蔓越莓、覆盆莓、藍莓」茶的果香十足口感

微酸微甜的味道我們都很喜歡~ 

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「純中國白毫銀針美人」的味道比較清新也比較爽口~ 

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店內提供貼心的「暖茶服務」~ 

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店內還供應全球多款限量佳釀 , 這些佳釀是專由多間五星級航空公司

與奢華酒店一同品鑑, 也是供給世界頂級國際航空公司頭等艙旅客選用的

喜歡的話在店內就可以享用得到囉~ 

酒單上寫著「最好 , 否則不要」真的是要給店家拍拍手啦~ 

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 琺式彼得鹹派、德式香腸捲  NT$180.- 

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香腸捲的外皮酥脆與香腸一起入口很對味 ,

鹹派更令我驚艷 , 口感濕潤、滋味濃郁、鹹度適中、派皮香酥

這個鹹派好吃 , 我喜歡~  

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灰醬香料培根蔬菜義大利麵  NT$420.-

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食材有黑川新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及西蘭花佐鮮蛋黃 

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先由服務人員Doris幫我們拌麵後就可以享用囉~  

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培根肉質鮮美軟嫩與一般市面上乾、硬、鹹的培根完全不同~ 

義大利麵的口感也很特別 , 是使用頂級進口義大利杜蘭、小麥粉製成的

所以感覺很有嚼勁而且有著小麥的香氣~ 

此外還有些辛香料的辣味 , 喜愛吃辛香料辣味的話很適合 ,

可惜我不太吃辣.....所以吃了幾口嚐鮮後就交給姊姊享用了~  

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知名八倍法式松露燉飯   NT$880.-   

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這是義法黑鑽松露新鮮奶油燉煮 西蘭花以及


多種精選進口米料佐醃漬番茄
及雞腿肉
製作而成的精緻燉飯~  

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擺盤造型也很美觀引人垂涎~ 

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一樣由美麗的Doris幫我們拌飯~

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迷迭香雞腿肉鹹香夠味很好吃 , 燉飯的奶油味不會太重,

加上松露的清香所以吃起來爽口不黏膩 ,

這燉飯就很合我的胃口了~ 

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燉飯的份量也讓我們吃得很有飽足感哩~ 

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接著是甜點時間囉~FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵:『琺蘭綺瑥朵茶餐館French Windows』精緻餐點、細心服務的頂級英國皇室風格餐廳~  

 

「義式濃奶酪」NT$180.- 、「雪紡茶香蛋糕」NT$180.- 

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雪紡戚風蛋糕混入頂級皇室茶香 , 口感綿密味道芬芳不錯吃喔~ 

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這是北義風格的濃醇奶酪,單純的奶香滋味滑嫩爽口,

搭配濃縮咖啡一起吃又展現出了另一種義式美味~  

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英式蜜糖斯康鬆餅  NT$320.-

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這是一道費功夫的甜點 , 歷經揉、拌、發、煎、烘、爆等繁瑣工序,

完美的27克,才得以呈現的一道美好英式蜜糖斯康鬆餅~  

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使用進口豆粉來製作鬆餅,再搭配蜂糖蜜、新鮮水果、糖粉及巧克力醬汁

 
吃起來的口感有點像甜甜圈 , 由於有蜂糖蜜、糖粉的搭配 ,
 
所以剛吃入口時我會覺得還蠻甜的 , 搭配茶飲一起吃就比較順口了,
 
雖然鬆餅的滋味很是香甜可口 , 但以我個人的口味而言卻希望能把鬆餅
本身的甜度再降低一些會比較沒有甜膩的負擔感.......  

以上純屬個人的感受囉~  

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我們的第一壺茶已經喝完 , 為了保持茶的最佳味道是不能再加沖熱水的 ,


暖心的老闆再重新泡了一壺同等級的茶飲給我們 ,

於是我們又喝了第二壺的茶~FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵:『琺蘭綺瑥朵茶餐館French Windows』精緻餐點、細心服務的頂級英國皇室風格餐廳~      

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店內擺放了幾株盛開的牡丹花 , 老闆特別取了一朵放置於我們的餐桌上,

嬌豔欲滴的牡丹花與淡雅的花香都增添了我們用餐愉悅的氣氛~ 

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這麼美的牡丹花當然要多拍幾張囉~  

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義式提拉米蘇冰激凌  NT$280.-

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店家特選馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶、新鮮洗選雞卵製成的精緻甜點

口感相當的濃純, 一入口就是滿嘴的奶香味, 甜度適中冰涼好吃喔~  

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常常會遇到二訪的餐廳其餐點品質、味道都變差 ,


但此次二訪「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館」 

其餐點的美味與貼心的服務還是令我們感到很滿意,

老闆的熱情招呼與Doris的微笑服務也讓我們享受了

再一次的美好饗宴~ 


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